Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Kulinaaria (1. ja 2. osa)
Autor(id): M. Sillaste

Kirjastus: Eesti NSV Riiklik Kutsehariduskomitee
Linn: Tallinn
Aasta: 1984
Originaalkeel:
Lehekülgi: 208

Seisukord: kasutatud raamatud, kaaned kulunud, raamatukogutempel, sisu olemas ja loetav
Suurus: tavaformaat, pehme köide

Sisu:
Õppevahend on mõeldud kutsekooli õpilastele vastava aine õppimise hõlbustamiseks.
I osas käsitletakse teemasid, mida õpitakse I õppeaastal:
toiduainete eeltöötlemine
kuumtöötlemise võtted
supid
kastmed
tangu- ja makaronitoidud
muna- ja kohupiimatoidud
taignad ja taignatooted

II osas käsitletakse teemasid, mida õpitakse II õppeaastal:
köögivilja-, kala- ja lihatoidud, külmad toidud ja suupisted
magustoidud ja joogid ning ravitoitlustamine

Märksõnad:
kokandus
kutsekooliõpikud

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Otsing autori järgi:

Rea Peltola (tekst), Vesa Koivu (fotod); Toimetanud: Triinu Sillaste, Aiaraamat kõigile,
Tänapäev, 2008, hind: 12,00 eurot

Eda Põld, Katrin Lapina, Kaia Sillaste, Ene Oga ja Külliki Bode; toimetaja Külliki Bode, Kuulmisnõustamine,
Eesti Vaegkuuljate Liit, 2010, hind: 4,50 eurot

Kertu Sillaste, Loomakesed läksid linna,
Hea Lugu, 2019, hind: 8,00 eurot

Liis Sillaste, Kertu Sillaste, Kokatarkusi mustvalgel,
Ajakirjade Kirjastus, 2014, hind: 8,00 eurot

Koostanud Kaie Holm, Anneli Kengsepp, Ülle Kuuse ja Kertu Sillaste, Omad jutud,
Tallinna Keskraamatukogu, 2008, hind: 6,00 eurot

Liis Sillaste-Toots, Lapsed, sööma! Maitsvat toitu laiast maailmast,
Ajakirjade Kirjastus, 2008, hind: 9,00 eurot

Kertu Sillaste, Väike päkapikuraamat,
Koolibri, 2023, hind: 6,00 eurot

Koostanud Aarne Sillaste, Aroomteraapia,
Jarvi, 2001, hind: 6,00 eurot

Raul Sillaste, Jääda iseendaks. Jaanus Raidali lugu,
R. Sillaste, 1998, hind: 5,00 eurot

Juhan Sillaste, Mineviku mustad kastid. Perestroika laborandi mälestused,
Varrak, 2009, hind: 13,00 eurot

Koostanud: Aarne Sillaste, Aroomteraapia,
Jarvi, 1998, hind: 5,00 eurot

Kertu Sillaste, Supiraamat,
Petrone Print, 2025

Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

Anne Labrosse, Kodused toidud prantsuse moodi. Supid, eelroad, pirukad,
Ajakirjade Kirjastus, 2009, hind: 8,00 eurot

Küpsetised kohvi kõrvale. Küpsised, minikoogid, keeksid, tordid,
Kaalujälgijad, 2002, hind: 10,00 eurot

Anne Labrosse, Kodused toidud prantsuse moodi. Kala. Juust. Köögiviljad,
Ajakirjade Kirjastus, 2009, hind: 9,00 eurot

Maimu Eesmaa, Aliide Küüsvek, Salme Masso, Valik toiduretsepte,
Valgus, 1980, hind: 4,00 eurot

Colin Grodnik, Debbie Grodnik, 365 suppi. Erinev supp aasta igaks päevaks,
Odamees, 2005, hind: 8,00 eurot

Nina Engels, Rebitavad leivad-saiad,
Sinisukk, 2018, hind: 15,00 eurot

Jason Vale, See lahe värske mahla raamat,
TEA Kirjastus, 2012, hind: 16,00 eurot

Koostanud Heidi Vihma, Jahimeeste kokaraamat,
Menu, 2013, hind: 25,00 eurot

Toiduvalmistamine Zepteriga,
1999, hind: 5,00 eurot

Toivo Niiberg, Aiasaaduste ja seente hapendamine,
Teadus, 1992, hind: 5,50 eurot



Kokaraamatud all on 2359 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!