Roogade koostisnorme ühiskondliku toitlustamise Klõpsa siia , et näha täielikku loendit! Roogade koostisnorme ühiskondliku toitlustamise ettevõtteile, Eesti Riiklik Kirjastus 1951 | vanaraamat. ee
Alates 11. märtsist saab poodi tellitud pakke kätte endiselt tööajal E-R 10-18.00 ja L 10-16.00. Kaupluse ukse tagant helista tel. 734 1901. Pakiga posti teel saatmine toimib tavapäraselt.
Ostukorv

"Roheliste silmadega mees""Jutustused""Sard Harker (romaan)""Eesti murrete sõnaraamat. II köi..""Palju õnne""Motu Returns Home""Vanad Armastuskirjad. Ajalooline r..""Ja taamal laulavad metsad""Nõukogude Naine 1958/2. EKP Keskk..""Mõrvar purpurpunases rüüs""Ornitoloogiline kogumik (2. osa)""Mis teha, Ann?""Tikkimine ja pisted""Arheoloogilised välitööd Eestis..""Võõrsõnade leksikon III. Ligi 1..""Vana rõõmus Inglismaa (reisikiri..""Valimik kirjandeid keskkoolile""Eesti Naine 1948/10""Reisifoto. Digifotograafi käsira..""Soosingu õnnistus""Sõda algas homme""Tourism Research""Ohtlik käik""Alice imedemaal""Maetud minevik""Winnie-the-Pooh. Винни-Пух..""Fotolood""Suure võitluse algus. Mälestusi ..""Progressiivsed hiired""Sabrina, teismeline nõid (22. osa..""Udu rahvas. Seiklusromaan""Kalkulatsiooniõpetus. Toitlustami..""Mängupalju""Emakeele Seltsi aastaraamat 26/27 ..""Kaks suurt""Eesti pagulaskirjandus 1944-1992. ..""Keelenõuanne soovitab""Rahvavanema lapsed""Paavianikalju""Kilter teoorjade küüsi lõikamas""Metsatarga ravimtaimed. Kodused re..""Libahundi printsiip""Bioloogia lühikursus gümnaasiumi..""Kuninganna õuedaam""Kööginurk 2010/5. Retseptid, nõ..""Lähedased suhted""Aastapäev""Kui mina sirgusin suuremaks…. Ka..""Eesti Naisüliõpilaste Selts 1911..""Zamorskie przygody psa Morusa (Lae..""Happy Valley linnake""Mesilõks""Kunstiteadus ja kunstikultuur. Art..""Koduveinid""Itelmeeni muinasjutte. Saja rahva ..""Üksiklased. Jutustisi""Alice peeglitagusel maal ja mida t..""Kummipoiss. Jutustus""Vaikne üüriline""Nõukogude Naine 1986/2. EKP Keskk..""Jutte loomadest""Agatha Raisin ja alp abiõpetaja""Taevaredel. Aasta vanas Zemgale ta..""Eesti-saksa sõnaraamat. Koostatud..""Lumelauasõit""Täna""Kulunud sineliga vanamees (jutustu..""Tee Kristuse juurde""Eesti keele tuletusõpetus 3. Adje..""Stalingrad 1942""Maanoored. Tõusva põlve tuleviku..""Kallid kaasteelised. Eesti mälu""Vikerkaar 1993/10""Sõnast sõnasse. Valik artikleid ..""Tarbetu inimese elu""Kalakasvatus""Vagajutt vaskraamatust"
77 tk kogusumma: 541,42 EUR

Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Roogade koostisnorme ühiskondliku toitlustamise ettevõtteile
Autor(id): NSV Liidu Kaubandusministeerium, Kaubanduse ja Ühiskondliku Toitlustamise Teadusliku Uurimise Instituut; toimetanud K. Padernik

Kirjastus: Eesti Riiklik Kirjastus
Linn: Tallinn
Aasta: 1951
Originaalkeel: vene keel
Tõlkija: S. Vitsur
Lehekülgi: 554

Seisukord: raamatukogust kustutatud eksemplar templite ja kirjetega, kaaned kohati kulunud ning servadest-nurkadest pisut katki, tiitelleht puudu, muus osas sisu olemas ja loetav
Suurus: tavaformaadist pisut suuremas formaadis, kõvade kaantega

Sisu:
Kogumikus on toodud koostisnormid külmadele roogadele, suppidele, köögivilja-, tangu- või kruubi-, kaunvilja-, makaronitoodete-, kohupiima-, muna-, kala- ja liharoogadele kui ka lisanditele, kastmetele, magusroogadele ning jahutoodetele. Rahvuslikud road (gruusia, armeenia, aserbaidžaani, turkmeeni, eesti) on toodud eri peatükkides. Kogumikus leidub osa «Arvutustabelid pool- ja valmistoodete väljaandvuse kohta» ja ka tabelid, milles näidatakse toiduainete kuumtöötlemise kestus, nende asendamisvõimalusi ning vahekordi.


Märksõnad:
toitlustusettevõtted
toitlustamine
toit
toiteväärtus
toiduportsjonid
kokaraamatud
Сборник раскладок для предприятий общественного питания

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Roogade koostisnorme ühiskondliku toitlustamise ettevõtteile, Eesti Riiklik Kirjastus 1951 | vanaraamat.ee
Roogade koostisnorme ühiskondliku toitlustamise ettevõtteile, Eesti Riiklik Kirjastus 1951 | vanaraamat.ee
Roogade koostisnorme ühiskondliku toitlustamise ettevõtteile, Eesti Riiklik Kirjastus 1951 | vanaraamat.ee
Roogade koostisnorme ühiskondliku toitlustamise ettevõtteile, Eesti Riiklik Kirjastus 1951 | vanaraamat.ee
Roogade koostisnorme ühiskondliku toitlustamise ettevõtteile, Eesti Riiklik Kirjastus 1951 | vanaraamat.ee
Roogade koostisnorme ühiskondliku toitlustamise ettevõtteile, Eesti Riiklik Kirjastus 1951 | vanaraamat.ee

Kasutatud raamatud
Alates 1999. aastast järjest täienenud raamatukataloog sisaldab täna üht Eesti kõige hoolikamalt valitud, sisukaimat kollektsiooni, mis pakub raamatusõpradele ehedaimat lugemisrõõmu.

Üle 47 000 väljaande
Kui tüüpilises raamatupoes on tavapäraselt müügil umbes 3000 raamatut, siis Vanaraamatu antikvariaat pakub lugejaile suuremat valikut, sest müüme kasutatud raamatuid erinevatest kümnenditest.

Raamatute tellimine
Kõiki kataloogis müügil olevaid väljaandeid saad mugavalt tellida veebilehe kaudu.
Veebist ostmise juhend
Tellimistingimused
Privaatsustingimused

Kontaktandmed
Biblio OÜ, reg.nr. 10598332,
Raamatupood: Riia 5, Tartu, 51010 Eesti
Veebikataloog: www.vanaraamat.ee
Kontakttelefon (+372) 7 341 901
E-mail: 

 


www.vanaraamat.ee © 2024 Biblio OÜ » Kvaliteetsed kasutatud raamatud