Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Kodused toidud prantsuse moodi. Kala. Juust. Köögiviljad
Autor(id): Anne Labrosse
Kujundaja: Mai Grepp


Kirjastus: Ajakirjade Kirjastus
Linn: Tallinn
Aasta: 2009
Originaalkeel:
Tõlkija: Tuuli Stewart
ISBN: 9789949454136
Lehekülgi: 60
Sari: Kodused toidud prantsuse moodi

Seisukord: normaalses korras kasutatud raamat

Mõõdud: 170x220mm
Suurus: tavaformaadis ning pehmes köites raamat

Sisu:
Raamatu autor, aastaid Eestis elanud prantslanna, näitab, et ka piiratud eelarvega saab toituda maitsvalt ja tervislikult. Siin perele toitu valmistanuna oskab ta hinnata meie kohalikku toorainet ja võimalusi, julgustades kõike ise tegema: kastmeid ja marinaade, puljongeid ja õlisegusid, hoidiseid ja maiustusi. Autor kasutab oma retseptides naudinguga kohalikke eestimaiseid toiduaineid, mujalt võtab lisaks vaid mõned maitsetaimed ja tsitruselised. Teine selle raamatukese retseptivaliku põhikomponent köögiviljade kõrval on kala. Kui ostad kala poest, pööra kindlasti tähelepanu selle välimusele ja lõhnale. Hea kala lõhn on värske, nahk hiilgav ja läikiv. Värske kala silmad säravad, piimjad või läbipaistmatud silmad näitavad, et kala pole just äsja püütud. Värske kala lõpused on punased. Kui hoiad kala peast toetades horisontaalselt, siis värske kala saba ei loperdada ega kaldu külgedele, vaid on sirge. Kui kõike seda ostes jälgida, on suurepärased kalaroad teie toidulaual garanteeritud.

Märksõnad:
Ajakirjade Kirjastus
Kodused toidud prantsuse moodi
toidud
toiduvalmistamine
rahvustoidud
kalatoidud
juust
köögiviljatoidud
kokaraamatud
Prantsusmaa

Hind: 9,00 EUR

Otsing autori järgi:

Anne Labrosse, Minu prantsuse toidud Eestis,
Ajakirjade Kirjastus, 2008, hind: 16,00 eurot

Anne Labrosse, Kodused toidud prantsuse moodi. Supid, eelroad, pirukad,
Ajakirjade Kirjastus, 2009, hind: 8,00 eurot

Anne Labrosse, Kodused toidud prantsuse moodi (3. osa). Liha,
Ajakirjade Kirjastus, 2009

Anne Labrosse, Kodused toidud prantsuse moodi (5. osa). Koogid ja magustoidud,
Ajakirjade Kirjastus, 2009

Anne Labrosse, Kodused toidud prantsuse moodi (2. osa). Supid. Eelroad. Pirukad,
Ajakirjade Kirjastus, 2009

Anne Labrosse, Kodused toidud prantsuse moodi (4. osa). Leivad-saiad. Kastmed. Hoidised,
Ajakirjade Kirjastus, 2009

Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

Anne Labrosse, Kodused toidud prantsuse moodi. Supid, eelroad, pirukad,
Ajakirjade Kirjastus, 2009, hind: 8,00 eurot

Küpsetised kohvi kõrvale. Küpsised, minikoogid, keeksid, tordid,
Kaalujälgijad, 2002, hind: 10,00 eurot

Anne Labrosse, Kodused toidud prantsuse moodi. Kala. Juust. Köögiviljad,
Ajakirjade Kirjastus, 2009, hind: 9,00 eurot

Maimu Eesmaa, Aliide Küüsvek, Salme Masso, Valik toiduretsepte,
Valgus, 1980, hind: 4,00 eurot

Colin Grodnik, Debbie Grodnik, 365 suppi. Erinev supp aasta igaks päevaks,
Odamees, 2005, hind: 8,00 eurot

Nina Engels, Rebitavad leivad-saiad,
Sinisukk, 2018, hind: 15,00 eurot

Jason Vale, See lahe värske mahla raamat,
TEA Kirjastus, 2012, hind: 16,00 eurot

Koostanud Heidi Vihma, Jahimeeste kokaraamat,
Menu, 2013, hind: 25,00 eurot

Toiduvalmistamine Zepteriga,
1999, hind: 5,00 eurot

Toivo Niiberg, Aiasaaduste ja seente hapendamine,
Teadus, 1992, hind: 5,50 eurot



Kokaraamatud all on 2359 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!