Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Hapendamine – see on imelihtne
Autor(id): Kai Põldvee-Mürk
Kujundaja: Päivi Palts


Kirjastus: Varrak
Linn: Tallinn
Aasta: 2022
Originaalkeel:
ISBN: 9789985355916
Lehekülgi: 140

Seisukord: heas korras uus raamat kirjastusest

Mõõdud: 225x170
Suurus: Kõvakaaneline

Sisu:
Selle raamatu saame teele panna keskmiselt 3-5 päeva jooksul peale raha laekumist meie arvele.

Hapendamisel on kuumtöötlemisega võrreldes oma kindel eelis: sel moel hoidistades säilivad kõige paremini viljades olevad mineraalained ja vitamiinid ning nende toiteväärtust tõstavad lisaks veel käärimisel tekkivad ensüümid. Hapendatud toidud on rikkad kasulike probiootikumide poolest, mistõttu aitab nende tarbimine kaasa paremale seedimisele ja tugevdab immuunsüsteemi. Lisaks aitavad hapendatud toidud kehast mürke välja viia.
Siit raamatust leiad hulganisti soovitusi, kuidas hapendada nii, et kõik väärtuslik säiliks. Üle viiekümne retsepti, mis annavad inspiratsiooni, mida purki panna, teiste seas ka kimchi ning kombucha retseptid.


Märksõnad:
Varrak
Päivi Palts
hapendamine
hoidised
köögiviljad
puuviljad
marjad
seened
säilitamine (toit.)
toiduretseptid

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Otsing autori järgi:

Kai Põldvee-Mürk, Hoidistaja aastaring. Suvel purki - talvel potti,
Rebellis, 2014

Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

Pille Petersoo, Nami-Nami kokaraamat,
Varrak, 2010, hind: 19,00 eurot

Epp Mihkels, Poodi kalale,
Ajakirjade Kirjastus, 2010, hind: 10,00 eurot

Anni Arro, Anni toidupäevik,
Menu Kirjastus, 2013, hind: 7,00 eurot

Pille Enden, Toitvad ja tervislikud kõrvitsaroad,
Ajakirjade Kirjastus, 2009, hind: 11,00 eurot

Sirkka Hirvonen, Patrik Borg, Söö hästi ja kaota kilosid,
Ühinenud Ajakirjad, 2016, hind: 8,00 eurot

Veronika Kookmaa, Peipsimaa köök,
MTÜ Vanausulised, 2020, hind: 24,00 eurot

Ulrika Davidsson ja Ola Lauritzson. Toimetaja Signe Siim, Parimad GI-retseptid. 100 retsepti, kus peaaegu pole suhkrut ega kiireid süsivesikuid,
Viola, 2006, hind: 13,00 eurot

Koostanud: Tiiu Väinsaar, Taimetoidud. Laiast maailmast igale maitsele,
Maalehe Raamat, 2007, hind: 16,00 eurot

Pille Enden, Epp Mihkels ja Lia Virkus, Plaadikoogid ja -pirukad,
Ajakirjade Kirjastus, 2011, hind: 15,00 eurot

Angeelika Kang, Hommikusöögid,
Ajakirjade Kirjastus, 2004, hind: 8,00 eurot



Kokaraamatud all on 2366 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!