Teema: Kokaraamatud
Pealkiri:
Kalkulatsiooniõpetus. ToitlustamineAutor(id): Õile Aavik
Kujundaja: Tiina Alver
Kirjastus: Ilo
Linn: Tallinn
Aasta: 2007
Originaalkeel:
ISBN: 9789985578896
Lehekülgi: 48
Seisukord: normaalses seisukorras raamat
Mõõdud: 165 × 235 mm
Suurus: tavaformaadist pisut suuremas formaadis, pehmes köites
Sisu:
Õpik on mõeldud eelkõige kokaeriala omandajatele, aga samuti kõigile neile, kes õpivad toitlustamise korraldust laiemalt, ka kodumajanduse õppijatele. Õpikus käsitletakse hinnakujundust toitlustusasutuses, kaalu ja mahu vahekordi, koguse arvutamist ja selle hinna määramist, portsjoni kalkulatsiooni jms.
Õpiku juurde on olemas ka töövihik.
Märksõnad:
raamatupidamine
toitlustusettevõtted
hinnakujundus
finantsarvestus
toitlustamine
kulude arvutlus
kutsekooliõpikud
Hind:
13,00 EURTeema
Kokaraamatud alla viimati lisatud:
Salme Masso, Laste kokaraamat,
Valgus, 1985, hind: 4,00 eurot
Katherine Bassford, Oh, see suhkur!,
Tammerraamat, 2016, hind: 10,00 eurot
Salme Masso; Koostanud: Sirje Laidre, Salme Masso retseptivaramu. Valik maitsvaid ja koduseid toite,
Valgus, 2009, hind: 24,00 eurot
Lia Virkus, Pereköögi kokaraamat 2. osa. Kodukoka parim abiline,
Ajakirjade Kirjastus, 2012, hind: 21,00 eurot
peatoimetaja Jill Norman, Suur kokaraamat. Üksikasjalikud töövõtted ja retseptid maailma tippkokkadelt,
Varrak, 2010, hind: 30,00 eurot
Ida Savi, Saiad, pirukad, koogid,
Valgus, 1979, hind: 3,00 eurot
Peeter Kard, Kehva aja kokaraamat,
Perona, 1991, hind: 4,00 eurot
Laine Remmelgas, Küpsetame ise I-II,
Eesti Ühing ''Teadus'', 1990, hind: 7,00 eurot
Laine Remmelgas, Küpsetame ise II,
Eesti Ühing, 1990, hind: 3,50 eurot
Salme Masso, Tööõpetus V-VIII kl. Toitlustamine,
Valgus, 1991, hind: 4,00 eurot
Kokaraamatud all on 2411 raamatut. Klõpsa
siia, et näha täielikku loendit!