Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Vürtsikas toit
Autor(id): Ting Morris, Rachel Lane

Kirjastus: Koolibri
Linn: Tallinn
Aasta: 2015
Originaalkeel:
ISBN: 9789985035771
Lehekülgi: 320

Seisukord: korralik raamat
Suurus: pehmes köites

Sisu:
RAAMAT ASUB LAOS, SAADAVAL 1-3 PÄEVA JOOKSUL. 185

140 retsepti dipikastete ja salsade, suppide, salatite, liha ja kana, mereandide, taimetoitude ning isegi magustoitude valmistamiseks. Enamikele toitudele annab tulisust tšillipipar, kuid lisaks on kasutatud ka paljusid teisi vürtse, mis annavad igale roale omapärase, kordumatu maitse. Oluline on meeles pidada ka seda, et vürtsikas toit pole mitte ainult maitsev, vaid ka kasulik – kui oled külmetunud, aitab see hingamisteid avada; lisaks ergutavad vürtsid seedimist. Raamatust leiad mitmeid rahvusroogasid kogu maailmast nagu näiteks indiapärased karrikastmed, vürtsikas satay, vindaloo Lähis-Ida hummus või Põhja-Aafrika tagine. Retseptide hulgas on mitmeid eksootilisi vürtsikastmeid ja -segusid nagu harissa, zough, guacamole ja erinevad salsad. Lisaks pakume mitmeid klassikalisi retsepte nagu tom yum supp, chilli con carne, cheviche ja nacho’d ubadega. Proovi ka põnevaid ja uudseid retsepte nagu grillitud maisitõlvikud tšillivõiga, krevetid tainas, täidetud kammkarbid ja brownie’d tšilliga. Raamat keskendub eelkõige sellele, kuidas valmistada kodus kiiresti tervislikku toitu.

Märksõnad:
kokandus
kokaraamatud
toiduretseptid

Hind: 20,00 EUR

Otsing autori järgi:

Carla Bardi, Ting Morris, Šokolaad. 140 magusat retsepti,
Koolibri, 2014

Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

Pille Petersoo, Nami-Nami kokaraamat,
Varrak, 2010, hind: 19,00 eurot

Epp Mihkels, Poodi kalale,
Ajakirjade Kirjastus, 2010, hind: 10,00 eurot

Anni Arro, Anni toidupäevik,
Menu Kirjastus, 2013, hind: 7,00 eurot

Pille Enden, Toitvad ja tervislikud kõrvitsaroad,
Ajakirjade Kirjastus, 2009, hind: 11,00 eurot

Sirkka Hirvonen, Patrik Borg, Söö hästi ja kaota kilosid,
Ühinenud Ajakirjad, 2016, hind: 8,00 eurot

Veronika Kookmaa, Peipsimaa köök,
MTÜ Vanausulised, 2020, hind: 24,00 eurot

Ulrika Davidsson ja Ola Lauritzson. Toimetaja Signe Siim, Parimad GI-retseptid. 100 retsepti, kus peaaegu pole suhkrut ega kiireid süsivesikuid,
Viola, 2006, hind: 13,00 eurot

Koostanud: Tiiu Väinsaar, Taimetoidud. Laiast maailmast igale maitsele,
Maalehe Raamat, 2007, hind: 16,00 eurot

Pille Enden, Epp Mihkels ja Lia Virkus, Plaadikoogid ja -pirukad,
Ajakirjade Kirjastus, 2011, hind: 15,00 eurot

Angeelika Kang, Hommikusöögid,
Ajakirjade Kirjastus, 2004, hind: 8,00 eurot



Kokaraamatud all on 2366 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!