Teema: Elulood, memuaarid
Pealkiri: Õisu juustumeistri teekond. Aleksander Lehtaru
Autor(id): koostaja Jaan Lehtaru; toimetaja Birgit Kibal

Kirjastus: Jaan Lehtaru
Linn: Tartu
Aasta: 2022
Originaalkeel:
ISBN: 9789916413265
Lehekülgi: 118

Seisukord: heas korras uus raamat kirjastusest

Mõõdud: 216x150
Suurus:

Sisu:
Selle raamatu saame teele panna keskmiselt 3-5 päeva jooksul peale raha laekumist meie arvele.

Aleksander Lehtaru mälestuste ja arvukate lisamaterjalidega rikastatud trükise keskne teema on juustu valmistamine eelmisel sajandil, Õisu piimanduskooli kui vajalike piimandusalaste teadmiste ja oskuste omandamise keskuse roll selles ning teadlaste ja piimandustöötajate tegevuse väärtustamine laiemalt. Raamatus on erilisel kohal sulatusjuustude tootmise valdkond, mille üheks peamiseks arendajaks Õisus oli aastatel 1943–1974 Aleksander Lehtaru. Samuti tuuakse raamatus esile Õisus alguse saanud atsidofiilbaktermassi tootmist, millest hiljem arendati välja biopreparaadid AU-8 ja I-1, mida võib pidada tänapäeval tuntud Actimeli eelkäijateks.

Märksõnad:
Jaan Lehtaru
Lehtaru, Aleksander, 1919-1985
Õisu Piimanduskool
Õisu Võitööstus
Viljandi Piimakombinaat. Õisu juustusulatustsehh
juustumeistrid
juustutööstus
Õisu
mälestused

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Teema Elulood, memuaarid alla viimati lisatud:

Bernard Kangro ja Karl Ristikivi, Kirjad romaanist. 31 kirja aastaist 1966-1977,
Varrak, 2006, hind: 16,00 eurot

Bruno Saul, Meie aeg,
Maalehe Raamat, 2006, hind: 15,00 eurot

Philippe Erlanger, George Villiers. Buckinghami hertsog (1592-1628). Kuningate käskija,
Kunst, 1999, hind: 20,00 eurot

Andre Agassi, Avatult,
Oceanic Invest, 2013, hind: 21,00 eurot

Indrek Schwede; toimetaja Katrin Streimann, Mart Poom. Minu lugu,
Film Distribution, Menu, 2014, hind: 25,00 eurot

Lehte Hainsalu; toimetaja Tuuli Kaalep, Olla üheksavägine,
Petrone Print, 2018, hind: 15,00 eurot

Elle Eha (Are). Toimetanud: Ülo Alo Võsar, Tähed panevad ilmaruumi särama. Mälestusi Viljandi draamateatrist Ugala 1960-1972,
Ado Are, 2014, hind: 8,00 eurot

Koostanud M. Laar, R. Saukas, Ü. Tedre, Jakob Hurt 1839 - 1907,
Eesti Raamat, 1989, hind: 7,00 eurot

Charles Chaplin, Minu elulugu,
Eesti Raamat, 1990, hind: 4,00 eurot

Andres Laasik, Kaljo Kiisk. Ikka hea pärast,
Ekspress Meedia, 2017, hind: 22,00 eurot



Elulood, memuaarid all on 4657 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!