Teema: Elulood, memuaarid
Pealkiri: Õisu juustumeistri teekond. Aleksander Lehtaru
Autor(id): koostaja Jaan Lehtaru; toimetaja Birgit Kibal

Kirjastus: Jaan Lehtaru
Linn: Tartu
Aasta: 2022
Originaalkeel:
ISBN: 9789916413265
Lehekülgi: 118

Seisukord: heas korras uus raamat kirjastusest

Mõõdud: 216x150
Suurus:

Sisu:
Selle raamatu saame teele panna keskmiselt 3-5 päeva jooksul peale raha laekumist meie arvele.

Aleksander Lehtaru mälestuste ja arvukate lisamaterjalidega rikastatud trükise keskne teema on juustu valmistamine eelmisel sajandil, Õisu piimanduskooli kui vajalike piimandusalaste teadmiste ja oskuste omandamise keskuse roll selles ning teadlaste ja piimandustöötajate tegevuse väärtustamine laiemalt. Raamatus on erilisel kohal sulatusjuustude tootmise valdkond, mille üheks peamiseks arendajaks Õisus oli aastatel 1943–1974 Aleksander Lehtaru. Samuti tuuakse raamatus esile Õisus alguse saanud atsidofiilbaktermassi tootmist, millest hiljem arendati välja biopreparaadid AU-8 ja I-1, mida võib pidada tänapäeval tuntud Actimeli eelkäijateks.

Märksõnad:
Jaan Lehtaru
Lehtaru, Aleksander, 1919-1985
Õisu Piimanduskool
Õisu Võitööstus
Viljandi Piimakombinaat. Õisu juustusulatustsehh
juustumeistrid
juustutööstus
Õisu
mälestused

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Teema Elulood, memuaarid alla viimati lisatud:

Evald Hermaküla; koostanud Tio Tepandi, Evaldi armastus. Kirjad,
Tänapäev, 2005, hind: 15,00 eurot

Hans-Ulrich Rudel, Minu elu sõjas,
Grenader, 2015, hind: 20,00 eurot

Andrus Mikiver; kirja aitas panna Silja Paavle; toimetas Ene Nagelmaa, Põrgusse ja tagasi,
Andrus Mikiver, 2021, hind: 16,00 eurot

Kaidu Meitern, Ants Põldoja, Kaidu Meitern – ühe maapoisi lugu,
Best Press, 2015, hind: 10,00 eurot

Siim Kallas, Kallas. Esseed, mõtted ja päevakaja 2004-2015,
Powerhouse, 2016, hind: 16,00 eurot

Maimu Berg, Moemaja,
Petrone Print, 2012, hind: 7,00 eurot

Lehte Hainsalu; toimetaja Tuuli Kaalep, Olla üheksavägine,
Petrone Print, 2018, hind: 14,00 eurot

Valter Kruut, Lapsepõlvemaa, sõda ja kolm okupatsiooni,
Eesti Keele Sihtasutus, 2016, hind: 10,00 eurot

Andres Sarapuu, Lennart Käämer; toimetanud Loone Ots, Purelevad koerad (elulugu, vangla subkultuur, käitumisjuhised, traditsioonide ja hierarhia selgitus),
Gallus, 2021, hind: 20,00 eurot

Chékéba Hachem ja Latifa, Röövitud nägu,
Sinisukk, 2004, hind: 11,00 eurot



Elulood, memuaarid all on 4542 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!