Teema: Reisijuhid, reisikirjad
Pealkiri:
Haiuim ja Sichuani pipar. Magushapu söömismeenutus HiinastAutor(id): Fuchsia Dunlop
Kujundaja: Liis Karu
Kirjastus: Tänapäev
Linn: Tallinn
Aasta: 2015
Originaalkeel: inglise keel
Tõlkija: Kreet Volmer
ISBN: 9789949276981
Lehekülgi: 374
Seisukord: kaaned kiletatud, leheservad natuke määrdunud, sisu korras, raamatukogust kustutatud eksemplar
Suurus: tavaformaadis, pehmes köites
Sisu:
Auhindadega pärjatud toidukirjanik Fuchsia Dunlop oli esimest korda Hiinas 1994 ja tõotas juba siis, et sööb kõike, mida pakutakse, ükskõik kui võõras või kummaline see poleks. «Mõistsin, et kui tahad vahetut, kohtumist võõra kultuuriga, tuleb oma kookonist vabaneda,» kirjutab ta. Köitvate memuaaride käigus kirjeldab Fuchsia lugejale oma kasvavat armastust Hiina ja selle toidu vastu, esimesest lummavast kokkupuutest Sichuani provintsi maitsetest rikka köögiga.
Märksõnad:
reisikirjad
kokandus
toitumistavad
rahvustoidud
toitumisharjumused
toiduvalmistamine
Hiina (riik)
mälestused
toiduretseptid
Shark's fin & Sichuan Pepper : a sweet-sour memoir of eating in China
Hind:
12,00 EURTeema
Reisijuhid, reisikirjad alla viimati lisatud:
Marianne Suurmaa, Minu Saksamaa,
Petrone, 2016, hind: 10,00 eurot
Olev Remsu, Minu Neenetsimaa. Pommiplahvatusest polaarjoonel, porodest ja pohmellist rääkimata,
Petrone Print, 2010, hind: 15,00 eurot
Margot Roose, Minu Amsterdam. Normaalne on piisavalt hull,
Petrone Print, 2011, hind: 12,00 eurot
Kristiina Praakli, Minu Itaalia. Kõige kirglikum ja kaootilisem,
Petrone Print, 2009, hind: 15,00 eurot
Aimar Ventsel, Minu Jakuutia. Disko ja tundra vahel,
Petrone Print, 2013, hind: 13,00 eurot
Katri Kuus, Minu Kasahstan. Asumisele omal soovil,
Petrone Print, 2012, hind: 12,00 eurot
Eeva Kaun, Minu India. Mister Singhi surm ja tuhat tassi chai’d,
Petrone Print, 2012, hind: 12,00 eurot
Liis Kängsepp, Minu Argentina. Vabatahtlikuna getos,
Petrone Print, 2010, hind: 15,00 eurot
Lauri Räpp, Minu Tartu. Väljast väike, seest suur,
Petrone Print, 2019, hind: 16,00 eurot
Kati Nielsen, Minu Kopenhaagen,
Petrone Print OÜ, 2013, hind: 14,00 eurot
Reisijuhid, reisikirjad all on 2157 raamatut. Klõpsa
siia, et näha täielikku loendit!