Teema: Joogid
Pealkiri: Mate. Lõuna-Ameerika jõujook
Autor(id): Johanna Pohjola
Kujundaja: Nina Kairisalo


Kirjastus: Valgus
Linn: Tallinn
Aasta: 2014
Originaalkeel:
Tõlkija: Kadri Jaanits
ISBN: 9789985682906
Lehekülgi: 188

Seisukord: veidi kulunud kaaned, sisu olemas ja korras

Mõõdud: 207x206 mm
Suurus: suures formaadis ja kõvas köites raamat

Sisu:
MATE – matepuu lehtedest valmistatav tõmmis – on hästi tuttav juba ka paljudele eestlastele. See ergastav jook on leebem kui kohv ning sisaldab rikkalikult vitamiine, mineraalaineid, aminohappeid ja antioksüdante.Mate vähendab söögiisu, ergutab südametegevust, parandab mälu ja tugevdab närvisüsteemi. Kirbet ja maalähedast tõmmist juuakse – täpsemalt imetakse matetopsist läbi sõelaga kõrre – uskumatutes kogustes peamiselt Lõuna-Ameerikas. Eesti matekultuuris leidub Lähis-Ida mõjusid, kuna Eesti esimese mate(veebi)poe loojad tutvusid matega Süürias.
Raamat pakub õpetust algajale matejoojale ning viib lugeja elamusreisile Lõuna-Ameerikasse, kus mate on nagu suvila või saun Eestis: kiirustamisest vaba eluviis, rahulik rituaal ja võrdsuse sümbol. Enamgi veel – see on jagamise kunst, lõõgastunud meelteseisund ja püha institutsioon.
Johanna Pohjola on Soome ajakirjanik, kes on elanud Argentinas ja joonud sadu liitreid matet. Tema raamatu eestikeelses väljaandes on mate tutvustamiseks sõna saanud ka Eesti matejoojad: Anneli Talvik, Artur Talvik, Leida Lepik, Arne Maasik, Eva Kumpas, Maarja Kumpas, Liis Kängsepp, Kaileen Mägi ja Mikko Fritze.

Märksõnad:
kokaraamatud
kultuur
joogid

Hind: 18,00 EUR

Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

Ragne Värk, Paleo. Patuvabad magustoidud ja koogid,
Ajakirjade Kirjastus, 2014, hind: 20,00 eurot

Silvia Kalvik, Eesti rahvatoite,
Perioodika, 1988, hind: 3,50 eurot

Ulrika Davidsson ja Ola Lauritzson. Toimetaja Signe Siim, Parimad GI-retseptid. 100 retsepti, kus peaaegu pole suhkrut ega kiireid süsivesikuid,
Viola, 2006, hind: 13,00 eurot

Rose Marie Donhauser ja Thomas Donhauser, Grillimine. Raklett. Fondüü,
Bit, 2000, hind: 8,00 eurot

Teeme fondüüd, wokid ja tulepajad nauditavaks. Ajalugu ja köögipraktika. Retseptid kogu maailmast,
Avita, 2002, hind: 9,00 eurot

Pille Enden ja Kadri Vilen, Metsa maitsed. 55 toitu väärtuslikest metsaandidest,
Ajakirjade Kirjastus, 2009, hind: 9,00 eurot

Linda Petti, Hiina köök,
Ilmavalgus, 1995, hind: 5,00 eurot

Mari-Liis Ilover, Piknikule,
Ajakirjade Kirjastus, 2014, hind: 10,00 eurot

Lia Virkus, Angeelika Kang (retseptid), Maire Suitsu (tekst), Õunakoogid,
Ajakirjade Kirjastus, 2005, hind: 6,60 eurot

Angeelika Kang, Maire Suitsu, Lia Virkus, Šokolaadiraamat,
Ajakirjade Kirjastus, 2004, hind: 24,00 eurot



Kokaraamatud all on 2364 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!