Teema: Kodundus
Pealkiri:
Perenaise leksikonAutor(id): Linda Petti
Kujundaja: Kersti Tormis
Kirjastus: Valgus
Linn: Tallinn
Aasta: 1993
Originaalkeel:
ISBN: 5440013407
Lehekülgi: 198
Seisukord: kaaned pisut kulunud, sisu korras
Mõõdud: 144 × 210
Suurus: tavaformaadis, pehmete kaantega
Sisu:
#T106# RAAMAT ASUB LAOS, SAADAVAL 1-3 PÄEVA JOOKSUL. 010
Leksikon kajastab võimalikult palju mõisteid, millega tuleb köögis kokkupuutumist. Lisaks toiduainetele kirjeldatakse ka maitse- ja ravimtaimi, köögiinventari, sööginõusid ja muid köögis vajalikke vahendeid. Põgusalt on puudutatud ka toiduga seotud keemiat.
Märksõnad on prantsuse, inglise, saksa ja osaliselt ka ladina keeles (taime- ja loomanimetused).
Mõnegi mõiste juures on ka vihjeid ajaloole.
Näide:
AEDSALVEI (Salvia officinalis)
Sauge. Sage. Salbei.
Huulõieliste sugukonnast pärit maitse- ja ravimtaim, kasvab mitmeaastase poolpõõsana. Maitseainena kasutatakse värskeid ja kuivatatud lehti. Salvei sobib suppidele, salatitele, liha-, kala- ja köögiviljaroogadele. Inglismaal ja USA-s on salvei väga populaarne. USA-s toodetakse salveiga ka juustu.
BOMBAAŽ
Bombage. Bulging. Bombage.
Konservikarbi kaane ja põhja kummumine karbi sisu riknemisel tekkinud gaaside toimel. Niisugust konservi ei tohi mingil juhul süüa, sest tegemist võib olla surmava botulismimürgiga.
Hind:
5,00 EURTeema
Kodu ja aed alla viimati lisatud:
Bruce Fogle, 101 küsimust, mida sinu koer küsiks oma loomaarstilt (kui su koer oskaks rääkida),
Sinisukk, 1996, hind: 4,00 eurot
Cal Orey, 202 loomamuret,
Ersen, 2004, hind: 6,00 eurot
Lasse Lindblom, Seppo Oja, Hoia oma koera koonust sabaotsani,
Ilo, 1995, hind: 3,00 eurot
Anu Kannike, Kodukujundus kui kultuuriloomine,
Eesti Rahva Muuseum, 2002, hind: 14,00 eurot
kontseptsioon Monika Süvari; toimetanud Aili Ermel, Anneliis Aunapuu, Monika Süvari, Koduraamat. Kodusaate aastaraamat 1,
Monika Süvari, 2017, hind: 6,00 eurot
Aarne Kähr, Lõhnav aed. Kodu & aia pra 48,
Ühinenud Ajakirjad, 2018, hind: 5,00 eurot
Jessica Serra, Koerte salamaailm. Kuidas mõista oma koera,
Pegasus, 2026, hind: 18,00 eurot
Johannes Põld, Tarvilik käsiraamat kõigile,
Maalehe Raamat, 2001, hind: 4,00 eurot
Pille Petersoo, Tiina Tammet, Aiast kööki,
Ühinenud Ajakirjad, 2016, hind: 20,00 eurot
Andreas von Einsiedel, Kaasaegne kodu,
Sinisukk, 2007, hind: 4,00 eurot
Kodu ja aed all on 1419 raamatut. Klõpsa
siia, et näha täielikku loendit!