Teema: Kokaraamatud
Pealkiri:
Värvilised salatidAutor(id): Angelica Udeküll
Kirjastus: Ajakirjade Kirjastus
Linn: Tallinn
Aasta: 2013
Originaalkeel:
ISBN: 9789949502776
Lehekülgi: 140
Seisukord: normaalses korras raamat
Mõõdud: 245x175x15 mm
Suurus: tavaformaadist pisut suuremas formaadis, kõvade kaantega
Sisu:
„Igal kokal on oma lemmiktoidud, mis inspireerivad rohkem ja mille õnnestumise protsent on peaaegu alati maksimumilähedane,” ütleb Laulasmaa Spa peakokk Angelica Uudeküll. Sellesse raamatusse ongi Angelica kogunud oma lemmiksalatid, mille maitsekombinatsioonid on talle meeltmööda või kutsunud esile vaimustuse komponentide ootamatust kooskõlast. Kuusevõrsetega marineeritud pardifilee ja kadakamarjadega marineeritud lõhe salatikomponendina, soe kukeseenesalat, vürtsikas maisisalat, porgandi-mangosalat, kaalika-ananassisalat on kooslused, mis räägivad ise enda eest. Lisaks valmivad kõik mahlased, vitamiinidest pungil ja maitseelamusi pakkuvad salatid kiirelt, ilma tundide pikkuse ettevalmistustööta. Retseptidele lisaks leiab raamatust ülevaate erinevatest salatitaimedest, valiku kergelt kokkusegatavatest kastmetest ja Angelica praktikas järeleproovitud salativalmistamise nippidest.
Hind:
15,00 EURTeema
Kokaraamatud alla viimati lisatud:
S. Masso, O. Relve, Supid ja ühepajatoidud,
Valgus, 1984, hind: 3,00 eurot
Koostanud: Silvi Kohu, Rootsi laud kodusel peol,
ATA-Raamat, 1999, hind: 5,00 eurot
Salme Masso, Rahvaste toite,
Valgus, 1975, hind: 6,00 eurot
Ernst Friedrich, Õlu. 50 retsepti spetsiaalselt selle raamatu jaoks,
Avita, 2001, hind: 9,00 eurot
Salme Masso, Seenetoidud,
Valgus, 1972, hind: 2,00 eurot
Salme Masso ja Olga Relve, Supid ja ühepajatoidud,
Valgus, 1981, hind: 4,00 eurot
Armin Klais ja Monika Klais, Kohupiimatoidud,
Valgus, 1968, hind: 2,00 eurot
Laine Remmelgas, Magustoidud (käsiraamat),
Valgus, 1985, hind: 2,00 eurot
Linda Petti, Kokaraamat poissmeestele,
1991, hind: 1,50 eurot
Patti Delmonte, Kokka ise kassile! Tervislikud toidud - suurepärased retseptid,
TEA Kirjastus, 2013, hind: 4,50 eurot
Kokaraamatud all on 2322 raamatut. Klõpsa
siia, et näha täielikku loendit!