Roogade koostisnorme ühiskondliku toitlustamise Klõpsa siia , et näha täielikku loendit! Roogade koostisnorme ühiskondliku toitlustamise ettevõtteile, Eesti Riiklik Kirjastus 1951 | vanaraamat. ee
Müügil 55016 raamatut
Ahvatlevad sooduspakkumised Ajalugu, militaar ja punanurk Ehitus, tehnika Elulood, memuaarid Eneseabi, psühholoogia, psühhiaatria, pedagoogika, lastekasvatus Esoteerika, religioon Filmikunst, teater, näidendid Filosoofia, loogika Fotograafia, filmitehnika Ilu, mood Ilukirjandus Infotehnoloogia, programmeerimine ja internet Kalandus, jahindus, mesindus Kalendrid, märkmikud KINKEKAART Kodu ja aed Kokaraamatud Kultuur Kunst, arhitektuur Käsiraamatud, teatmikud ja õppematerjalid Käsitöö Laste- ja noortekirjandus Loodus Luule Majandus, poliitika Meditsiin, tervishoid Meelelahutus Miniraamatud Muusika, noodid, laulikud Perioodika (temaatiline perioodika vastavates teemades) Postkaardid, vanad fotod Põllumajandus, loomakasvatus Raamatud enne 1944-ndat aastat Raamatud spordist Raamatud teaduslikel teemadel Reisijuhid, reisikirjad Ristsõnad Seiklusjutte maalt ja merelt Telli endale unikaalne eksliibris Vanad nahkköited VINÜÜLPLAADID Võõrkeelne (foreign books) Õigus Ühiskond ja sotsioloogia XXX (seks)
Ostukorv"Styles and Motifs of Japanese Gard..""Tervendaja 2012/4""India joogide teadus hingamisest. ..""Tartu Toome Hill""Vivekananda""Põltsamaa raamatukogud. A. W. Hup..""Kui kuningas sureb""Kvantitatiivsed meetodid majanduse..""Südamelt ära. Seiku ja sõnastus..""Liesl & Po""Alphonsine""Kirjad iseendale""Kilplased""Mehe ikkest priiks""Õpilasele põhikooli eesti keele ..""A ja O taskuteatmik. Sünnipäevad..""Enne kui ma suren""Meie keel 2. Suvest jõuludeni. Lu..""Eesti Panga Bülletään 1997/ 4 (..""Suur sõnelus""Kõik ilmalaanen laiali""Salajane käsikiri""Kinnimüüritud aken""Oma laulu leidsime üles. Eesti le..""Metsanduslikud uurimused 41. Fores..""Kummituste rong""Grettir Ásmundripoja saaga""Johannes Soodla Relva SSi kindral""Eesti-vene sõnaraamat. Эстон..""Vareste kool. Kahe vana varese tä..""Ahvatluse ingel""Õhtu, mille pani kirja Mickus""Ainus ellujäänu""Matemaatika õhtuõpik""Märtsikassi tuluõhtu""Ajatu elu""Mereleminek MM-MMII""Kuni 1000-V õhuliinide ehitus ja ..""Vanaisa maja""Paguluse sirvilaudu II. Päevikum..""See tundlik keha""Emajõgi""Õpilase keeleleksikon""Tupiktänavas""Kohtumised Siberis""Tallinn. Denkmäler der Baukunst""Vene-Eesti sõnaraamat / Русс..""Sõjaveteranid pajatavad""Mõjude hindamine sugupoolte aspek..""Salajane tiik""Vundament. Romaan""Aforisme ja fragmente""Tühi puusärk""50 aastat meristeemkultuuri Eestis..""Tatjana ja Aleksander. Teine raama..""Ja taevas langeb alla""Käitumisest""Loomult loom""Koer Reede""The Estonian S. S. R. Economy and ..""Autoostja käsiraamat 2005. 100 k..""Puur""Põliskevad""The Leading Hotels of the World (M..""Saladused""Kirjandus muutuvas maailmas. Lühi..""Imetabane aju""Head isu! Bon appetit 1999/3. Liha..""Mida ennustas nahkhiir""Punane sulg""Missioonimajandus""Maaviljeluse lühikursus""Maailma riigid. Riikide lühikirje..""Kadriorg (fotoalbum)""144 majandustehingut raamatupidami..""Palmse õpperada. Mõisaansambel j..""Õpetaja. Otse ja ausalt""Ratio studiorum. Õppekavadest ehk..""Kas sa tunned seda teed?""Jutustamise teooriad ja praktikad""Laulurõõm""Kuma taevarannal (romaan)""Veidrad fenomenid. Üle 1500 põne..""Ita Ever. Lava on elu. Pühenduste..""Neljas Kennedy""Ungari Rahvavabariik. Teatmik""Pilkaja 2017/5. Pilke- ja naljaaja..""Chosen (House of Night #3)""Beebitoitude kokaraamat""Väikesed pildid elust ja ajast""Winteri perekonna naised. New York..""Prohwet Maltswet. Teine osa""Sankt Peterburgi salakaup ehk linn..""Metsik rada""Rododendronid""Musta kulla needus""Materiaalse ja ideaalse vahekord ..""Austraalia. Okeaania""Lavastaja Grigori Kromanov. Mäles..""Valitud luulet""150 Best House Ideas""Narva-Jõesuu. Kultuuriloolisest m..""Rahvusliku vabadusvõitluse juhtid..""Kotkas on laskunud""Murdumatu. Lugu Teise maailmasõja..""Haldjate elu""Isamaatud (romaan)""Eesti rahvastik. Viis põlvkonda j..""Sõida seenele!""Kartulikasvatus""Eleanor & Park""Enesetäiustamise kunst""Handbuch der systematischen Botani..""Jürg Jenatsch""Õuduste kool""Kuula ja korda: Nüüd alustame! C..""Ефрейтор Йымм [пов..""Fašism. Hoiatus""Controlling Software Projects: Man..""Ühe baltlase võitlustee. Püüdl..""Juhtimine. Põhimõisted ja -seose..""Pealtnägija""Wabad mängud ja sport. Koolidele ..""Allakäik ja langus""Mida õpetab Piibel?""Márta""Laulab RAM-1""Eksleja I"
128 tk kogusumma: 1094,05 EUR
Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Roogade koostisnorme ühiskondliku toitlustamise ettevõtteile
Autor(id): NSV Liidu Kaubandusministeerium, Kaubanduse ja Ühiskondliku Toitlustamise Teadusliku Uurimise Instituut; toimetanud K. Padernik
Kirjastus: Eesti Riiklik Kirjastus
Linn: Tallinn
Aasta: 1951
Originaalkeel: vene keel
Tõlkija: S. Vitsur
Lehekülgi: 554
Seisukord: raamatukogust kustutatud eksemplar templite ja kirjetega, kaaned kohati kulunud ning servadest-nurkadest pisut katki, tiitelleht puudu, muus osas sisu olemas ja loetav
Suurus: tavaformaadist pisut suuremas formaadis, kõvade kaantega
Sisu:
Kogumikus on toodud koostisnormid külmadele roogadele, suppidele, köögivilja-, tangu- või kruubi-, kaunvilja-, makaronitoodete-, kohupiima-, muna-, kala- ja liharoogadele kui ka lisanditele, kastmetele, magusroogadele ning jahutoodetele. Rahvuslikud road (gruusia, armeenia, aserbaidžaani, turkmeeni, eesti) on toodud eri peatükkides. Kogumikus leidub osa «Arvutustabelid pool- ja valmistoodete väljaandvuse kohta» ja ka tabelid, milles näidatakse toiduainete kuumtöötlemise kestus, nende asendamisvõimalusi ning vahekordi.
Märksõnad:
toitlustusettevõtted
toitlustamine
toit
toiteväärtus
toiduportsjonid
kokaraamatud
Сборник раскладок для предприятий общественного питания
Hind: -
Hetkel on otsas**Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.
Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:
Salme Masso, Laste kokaraamat,
Valgus, 1983, hind: 4,00 eurot
Mai Maser, Margus Tamm ja Angelica Udeküll, Hõbedaste aastate kokaraamat,
Ajakirjade Kirjastus, 2010, hind: 17,00 eurot
S. Masso, O. Relve, Supid ja ühepajatoidud,
Valgus, 1984, hind: 3,00 eurot
Koostanud: Silvi Kohu, Rootsi laud kodusel peol,
ATA-Raamat, 1999, hind: 5,00 eurot
Salme Masso, Rahvaste toite,
Valgus, 1975, hind: 6,00 eurot
Ernst Friedrich, Õlu. 50 retsepti spetsiaalselt selle raamatu jaoks,
Avita, 2001, hind: 9,00 eurot
Salme Masso, Seenetoidud,
Valgus, 1972, hind: 2,00 eurot
Salme Masso ja Olga Relve, Supid ja ühepajatoidud,
Valgus, 1981, hind: 4,00 eurot
Armin Klais ja Monika Klais, Kohupiimatoidud,
Valgus, 1968, hind: 2,00 eurot
Laine Remmelgas, Magustoidud (käsiraamat),
Valgus, 1985, hind: 2,00 eurot
Kokaraamatud all on 2322 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!
Salme Masso, Laste kokaraamat,
Valgus, 1983, hind: 4,00 eurot
Mai Maser, Margus Tamm ja Angelica Udeküll, Hõbedaste aastate kokaraamat,
Ajakirjade Kirjastus, 2010, hind: 17,00 eurot
S. Masso, O. Relve, Supid ja ühepajatoidud,
Valgus, 1984, hind: 3,00 eurot
Koostanud: Silvi Kohu, Rootsi laud kodusel peol,
ATA-Raamat, 1999, hind: 5,00 eurot
Salme Masso, Rahvaste toite,
Valgus, 1975, hind: 6,00 eurot
Ernst Friedrich, Õlu. 50 retsepti spetsiaalselt selle raamatu jaoks,
Avita, 2001, hind: 9,00 eurot
Salme Masso, Seenetoidud,
Valgus, 1972, hind: 2,00 eurot
Salme Masso ja Olga Relve, Supid ja ühepajatoidud,
Valgus, 1981, hind: 4,00 eurot
Armin Klais ja Monika Klais, Kohupiimatoidud,
Valgus, 1968, hind: 2,00 eurot
Laine Remmelgas, Magustoidud (käsiraamat),
Valgus, 1985, hind: 2,00 eurot
Kokaraamatud all on 2322 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!
Kasutatud raamatud
Alates 1999. aastast järjest täienenud raamatukataloog sisaldab täna üht Eesti kõige hoolikamalt valitud, sisukaimat kollektsiooni, mis pakub raamatusõpradele ehedaimat lugemisrõõmu.
Üle 47 000 väljaande
Kui tüüpilises raamatupoes on tavapäraselt müügil umbes 3000 raamatut, siis Vanaraamatu antikvariaat pakub lugejaile suuremat valikut, sest müüme kasutatud raamatuid erinevatest kümnenditest.
Raamatute tellimine
Kõiki kataloogis müügil olevaid väljaandeid saad mugavalt tellida veebilehe kaudu.
Veebist ostmise juhend
Tellimistingimused
Privaatsustingimused
Kontaktandmed
Biblio OÜ, reg.nr. 10598332,
Raamatupood: Riia 5, Tartu, 51010 Eesti
Veebikataloog: www.vanaraamat.ee
Kontakttelefon (+372) 7 341 901
E-mail:
www.vanaraamat.ee © 2024 Biblio OÜ » Kvaliteetsed kasutatud raamatud
