Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Kodused toidud prantsuse moodi. Supid, eelroad, pirukad
Autor(id): Anne Labrosse
Kujundaja: Mai Grepp


Kirjastus: Ajakirjade Kirjastus
Linn: Tallinn
Aasta: 2009
Originaalkeel:
Tõlkija: Tuuli Stewart
ISBN: 9789949454143
Lehekülgi: 60
Sari: Kodused toidud prantsuse moodi

Seisukord: normaalses korras kasutatud raamat

Mõõdud: 170x220mm
Suurus: tavaformaadist pisut suuremas formaadis, pehmete kaantega

Sisu:
Raamatu autor, aastaid Eestis elanud prantslanna, näitab, et ka piiratud eelarvega saab toituda maitsvalt ja tervislikult. Siin perele toitu valmistanuna oskab ta hinnata meie kohalikku toorainet ja võimalusi, julgustades kõike ise tegema.
Suppe saab keeta kõigest: kõrvitsast, tomatist, sibulast, läätsedest, ubadest, hernestest, isegi hapuoblikatest.Autor eelistab keeta puljongid ise, kuigi asja ajavad ära ka poes müüdavad kuubikud ja segud. Köögiviljade, liha ja muu keetmisel jäta kasulikest ainetest tulvil keeduleem alles, et kasutada see puljongiks. Kuivanud leivatooteid kasuta riivsaia ja bruschetta’de tegemiseks või rösti väikesed kuubikud koos küüslauguga suppidele lisamiseks. Supid teeb toekamaks omatehtud pirukas. Eelroaks on aga lisaks erinevate kastmetega salatitele hea valik ka pasteedid ja tarrendid.

Märksõnad:
Ajakirjade Kirjastus
Kodused toidud prantsuse moodi
toidud
toiduvalmistamine
rahvustoidud
supid
salatid (toit)
pirukad
kokaraamatud
toidud
toiduvalmistamine
rahvustoidud
eelroad
supid
salatid (toit)
kokaraamatud
Prantsusmaa

Hind: 8,00 EUR

Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

Kokaraamat. Kiiresti ja nutikalt,
Kaalujälgijad, 1998, hind: 6,00 eurot

Eve Kuslap, Korilase kokaraamat: seened,
Nõiaraamat, 2004, hind: 7,00 eurot

Gabriele Lehari, Toiduainete säilitamine. Hoidistamine, külmutamine, kuivatamine, suitsutamine,
Sinisukk, 2010, hind: 9,00 eurot

Mirja von Knorring, Elav gastronoomia,
Ajakirjade Kirjastus, 2008, hind: 13,00 eurot

Darja Dontsova, Laisa perenaise kokaraamat 2. Maitsev teekond,
Ersen, 2010, hind: 15,00 eurot

Angeelika Kang, Maailma parimad magustoidud,
Ajakirjade Kirjastus, 2007, hind: 11,00 eurot

Maimu Eesmaa, Aliide Küüsvek, Salme Masso, Valik toiduretsepte,
Valgus, 1980, hind: 5,00 eurot

Silvia Kalvik, Eesti rahvatoite,
Valgus, 1981, hind: 3,00 eurot

Maitsvad pirukad,
Sinisukk, 2002, hind: 2,50 eurot

Gondo Olevsoo, Lihtne köögikunst,
Olion, 2006, hind: 15,00 eurot



Kokaraamatud all on 2369 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!