Teema: Kokaraamatud
Pealkiri:
Sushi samm-sammult. Üle 70 valitud retseptiAutor(id): Carla Bardi, Ikuei Arakane
Kirjastus: Koolibri
Linn: Tallinn
Aasta: 2015
Originaalkeel: inglise keel
Tõlkija: Tiia Valli
ISBN: 9789985034477
Lehekülgi: 120
Seisukord: normaalses korras kasutatud raamat
Mõõdud: 254x210mm
Suurus: suures formaadis, pehmete kaantega
Sisu:
Rikkalikult illustreeritud raamatus leiduvad kõigi põhiliste sushi-tüüpide valmistamise üksikasjalikud juhendid. Kirjeldatakse väikeste ja suurte rullide, koonuste ja pallide vormimist sushi-riisist ja mitmesugustest hõrkudest lisanditest, peale selle õpetatakse tegema garneeringuid, salateid ja kastmeid, misosuppe, sashimi’t ning koguni lastele mõeldud sushi’t. Kõik 25 põhiretsepti on varustatud infoga sööjate arvu, koguste ja valmistusaja kohta ning paari variatsiooniga. Suureks abiks, eriti algajale, on selle raamatu ostuga kaasnev võimalus vaadata valmistamisõpetuste videoid oma nutitelefonist või tahvelarvutist – tuleb vaid tasuta alla laadida FoodFlix App, käivitada rakendus ja skaneerida oma seadmega raamatus leiduvaid noolega märgistatud pilte. Videod kestavad 1–3 minutit ja neist pärinevad fotoseeriad on ka raamatus olemas.
Nii põhjalike juhendite järgi õpid kiiresti valmistama maitsvat ja tervislikku sushi’t.
Originaali pealkiri FoodFlix sushi. Eesti keeles
Märksõnad:
Koolibri
sushi
toiduvalmistamine
rahvustoidud
Jaapan
kokaraamatud
Hind:
18,00 EURTeema
Kokaraamatud alla viimati lisatud:
Ragne Värk, Paleo. Patuvabad magustoidud ja koogid,
Ajakirjade Kirjastus, 2014, hind: 20,00 eurot
Silvia Kalvik, Eesti rahvatoite,
Perioodika, 1988, hind: 3,50 eurot
Ulrika Davidsson ja Ola Lauritzson. Toimetaja Signe Siim, Parimad GI-retseptid. 100 retsepti, kus peaaegu pole suhkrut ega kiireid süsivesikuid,
Viola, 2006, hind: 13,00 eurot
Rose Marie Donhauser ja Thomas Donhauser, Grillimine. Raklett. Fondüü,
Bit, 2000, hind: 8,00 eurot
Teeme fondüüd, wokid ja tulepajad nauditavaks. Ajalugu ja köögipraktika. Retseptid kogu maailmast,
Avita, 2002, hind: 9,00 eurot
Pille Enden ja Kadri Vilen, Metsa maitsed. 55 toitu väärtuslikest metsaandidest,
Ajakirjade Kirjastus, 2009, hind: 9,00 eurot
Linda Petti, Hiina köök,
Ilmavalgus, 1995, hind: 5,00 eurot
Mari-Liis Ilover, Piknikule,
Ajakirjade Kirjastus, 2014, hind: 10,00 eurot
Lia Virkus, Angeelika Kang (retseptid), Maire Suitsu (tekst), Õunakoogid,
Ajakirjade Kirjastus, 2005, hind: 6,60 eurot
Angeelika Kang, Maire Suitsu, Lia Virkus, Šokolaadiraamat,
Ajakirjade Kirjastus, 2004, hind: 24,00 eurot
Kokaraamatud all on 2364 raamatut. Klõpsa
siia, et näha täielikku loendit!