Teema: Põllumajandus
Pealkiri: Piimandus
Autor(id): Pjotr Venediktovitš Kugenev
Kujundaja: Dagmar-Viive Paalamäe


Kirjastus: Valgus
Linn: Tallinn
Aasta: 1966
Originaalkeel: vene keel
Lehekülgi: 272

Seisukord: kasutatud raamat, kaaned kulunud, sisu olemas ja loetav
Suurus: tavaformaat, kõva köide

Sisu:
kasutatud raamat, kaaned kulunud, sisu olemas ja loetav

Käesolev õpik sisaldab piimanduse kursuse nii teoreetilise kui ka praktilis-laboratoorse osa. Käsitletakse piima keemilist koostist ja füüsikalisi omadusi, piima mikrobioloogia aluseid, kvaliteetse piima tootmist, piima käsitsemist ja säilitamist, separaatorite ehitust, piimahapendamise saadusi, või- ja juustuvalmistamist jne. Raamat on koostatud vastavalt põllumajanduslike tehnikumide zootehnika eriala piimanduse õppeprogrammile, kuid kuna meil piimanduse alal vastavat eestikeelset kirjandust on vähe, sobib kasutamiseks kõigile, kes piimandusega tegelevad.

piimandus, õpikud

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Teema Põllumajandus, loomakasvatus alla viimati lisatud:

Eduard-Gustav Aunap, Lydia Poska-Teiss ja Julius Tehver, Üldhistoloogia,
Teaduslik Kirjandus, 1946, hind: 4,00 eurot

Sigimisbioloogia osakond. Kunstliku seemenduse jaamad,
Eesti NSV Põllumajandusministeeriumi Informatsiooni ja Juurutamise Valitsus, 1981, hind: 3,50 eurot

Vello Lind, Kalev Joakit, Broilerkanade kasvatamine Ranna sovhoosis,
Valgus, 1979, hind: 3,00 eurot

koostasid ja teksti kirjutasid: Üllas Ehrlich, Kaia Lepik, Anne Luik, Anastasia Pertsjonok, Liina Ränkel, Kärt Vaarmari, Geneetiliselt muundatud põllukultuurid ja nendega seotud riskid,
Eestimaa Looduse Fond, 2006, hind: 6,00 eurot

Tiina Saron, Merike Henno, Ivi Jõudu, Olav Kärt, Viivi Sikk; koostaja ja toimetaja Tiina Uba, Piima kvaliteedist,
Tervisliku Piima Biotehnoloogiate Arenduskeskus, 2008, hind: 7,00 eurot

Endel Laas. Toimetajad Agaate Arak ja Ants Sild, Viirpuud Eestis, nende kasvatamine ja kasutamine,
Atlex, 1998, hind: 16,00 eurot

Koostanud: Ell Vahtramäe, Eesti põllumajandusmuuseumi aastaraamat I,
Eesti Põllumajandusmuuseum, 2007, hind: 8,00 eurot

A. N. Velikoretski ja V. A. Kružkov, Kirurgia õpik velskrikoolidele,
Pedagoogiline Kirjandus, 1947, hind: 8,00 eurot

Andres Mathiesen. Koostanud Veljo Runnel, Metsa mõte [artiklikogumik],
Ilmamaa, 2004, hind: 15,00 eurot

Vello Keppart, Säästva metsanduse alused,
Ilo, 2005, hind: 11,00 eurot



Põllumajandus, loomakasvatus all on 1606 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!