Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Raamat maitsvast ja tervislikust toidust
Autor(id): Toimetanud: Salme Masso

Kirjastus: Eesti Riiklik Kirjastus
Linn: Tallinn
Aasta: 1955
Originaalkeel: vene keel
Tõlkija: S. Vitsur
Lehekülgi: 404

Seisukord: kohati kulunud ja heleda plekilised kaaned, üsna katkine selg, kohati köitest lahtine, sisu normaalses korras (pildil teine eksemplar)

Mõõdud: 208 × 267 mm
Suurus: suures formaadis, kõvade kaantega

Sisu:
RAAMAT ASUB LAOS, SAADAVAL 1-3 PÄEVA JOOKSUL. 026

-Eessõna
-Külluse loomiseks
-Ratsionaalse toitlustamise põhialused
-Roogade valik hommikueineks, lõuna- ja õhtusöögiks
-Lõunasöögi valmistamine
-Lauakatmine
-Köök
-Vajalike kööginõude näidisvalik
-Mõningate toiduainete kaalu ja mahu võrdlustabel
-Tabel toiduainete vitamiinisisalduse kohta
-Tabel C-vitamiini säilivuse kohta toiduainete kulinaarsel töötlemisel

-Külmad road ja suupisted
-Puljongid ja supid sh püreesupid
-Kala (eeltöötlemine ja toidud)
-Liha (eeltöötlemine ja toidud) sh kastmed liharoogadele ning toidud kodu- ja metslindudest
-Köögiviljad ja seened
-Road tangudest ja jahust
-Road aedubadest, hernestest ja läätsedest
-Piima- ja munaroad
-Tainatooted
-Magusroad
-Laste toitlustamine
-Naiste toitlustamine raseduse ja imiku rinnaga toitmise perioodil
-Ravitoitlustamine: toidud maohaiguste, sooltehaiguste, maksahaiguste, südame- ja neeruhaiguste ning hüpertoonia korral, rasvumise ja suhkruhaiguse korral, toidud pärast raskeid haigusi ja operatsioone esineva kurnatuse korral, hematogeeniga toidud kehvveresuse ja alatoitluse korral, toidud toore maksa ja luuüdiga.
-Keedised, äädikahoidised, hapendatud hoidised
-Eesti rahvusroad ja veel mõningaid meil üldtuntud roogasid sh kalade soolamine


kokaraamatud

Hind: 19,00 EUR

Otsing autori järgi:

Salme Masso, Laste kokaraamat,
Valgus, 1983, hind: 6,00 eurot

Salme Masso, Toitlustamine ja korrastustööd. Käsiraamat kodundusest,
Valgus, 1965, hind: 6,00 eurot

Õie Jaagomäe, Salme Masso, Seened toidulaual,
Eesti NSV Kultuuriministeerium, 1966, hind: 5,00 eurot

Maimu Eesmaa, Aliide Küüsvek ja Salme Masso, Valik toiduretsepte,
Valgus, 1965, hind: 8,00 eurot

Maimu Eesmaa, Aliide Küüsvek, Salme Masso, Valik toiduretsepte,
Valgus, 1980, hind: 6,00 eurot

Salme Masso, Koduraamat,
Valgus, 1982, hind: 5,00 eurot

Salme Masso, Laste kokaraamat,
Valgus, 1985, hind: 4,50 eurot

Salme Masso, Rahvaste toite,
Valgus, 1978, hind: 4,00 eurot

Salme Masso, Laste kokaraamat (vene keeles),
Valgus, 1988, hind: 5,00 eurot

Salme Masso, Rahvaste toite,
Valgus, 1975, hind: 6,00 eurot

Erna Aljasmets, Erika Eisenšmidt, Erik Kurik, Eva Lootsar, Salme Masso ja Tiiu Põldemaa, Tööõpetus algklassides. Käsiraamat õpetajale,
Valgus, 1985, hind: 16,00 eurot

Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

Brigitte Mars, Tervistavad taimeteed. Juhtnöörid maitsvate ja tervislike jookide valmistamiseks. Juhtnöörid maitsvate ja tervislike jookide valmistamiseks,
Ersen, 2013, hind: 20,00 eurot

Koostanud: Tiiu Väinsaar, Taimetoidud. Laiast maailmast igale maitsele,
Maalehe Raamat, 2007, hind: 17,00 eurot

Laine Remmelgas, Küpsetame ise I,
Eesti Ühing ''Teadus'', 1990, hind: 4,00 eurot

Nadežda Kaarma; koostaja Anni Arro ; toimetaja Katrin Streimann, Nadja koogid 2,
Menu Kirjastus, 2012, hind: 12,00 eurot

Evelin Ilves, Kingitud maitsed. Gifts of Taste,
Varrak, 2011, hind: 22,00 eurot

Martha Day, Jõulutoidud,
Varrak, 2005, hind: 10,00 eurot

Laine Remmelgas, Küpsetame ise I-II,
Eesti Ühing ''Teadus'', 1990, hind: 7,00 eurot

Tekst: Lia Virkus; Retseptid: Pille Enden, Lia Virkus, Angeelika Kang, Harri Ilves, Raili Mikk, Pereköögi kokaraamat. Kodukoka parim abiline. Ligi 500 retsepti,
Ajakirjade Kirjastus, 2007, hind: 26,00 eurot

Salme Masso, Laste kokaraamat,
Valgus, 1983, hind: 6,00 eurot

Ida Savi, Saiad, pirukad, koogid,
Valgus, 1989, hind: 6,00 eurot



Kokaraamatud all on 2381 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!