Teema: Kokaraamatud
Pealkiri:
Heeringas ja räimAutor(id): retseptid: Leif Mannerström, külaliskokk Ola Andersson ; tekst: Tord Melander
Kirjastus: Kunst
Linn: Tallinn
Aasta: 2010
Originaalkeel: rootsi keel
Tõlkija: Heidi Saar
ISBN: 9789949437658
Lehekülgi: 216
Seisukord: esikaanel kriipimisjälg, muidu normaalses korras raamat
Mõõdud: 197x200
Suurus: tavaformaadist pisut suuremas formaadis, kõvade kaantega
Sisu:
“Ma armastan heeringat ja räime juba lapsest saadik. Ma olen neid püüdnud, valmistanud ja nautinud. Ja see on üks paganama hea raamat!”
Kokaraamatus “Heeringas ja räim” leiate enam kui 100 retsepti. Iga retsepti saadab tutvustav jutt, valmistamisõpetus, leidub nii uusi kui ka vanu hõrgutisi. Marineeritud heeringat ja räime, vormi- ja pajaroogi, graaviheeringat ja -räime, praetud heeringat ja räime. Retsepte, kus kasutatakse vürtsikilu ja hapuräime. Siit leiab tolle merehõbeda armastaja kõik vajaliku.
Leif Mannerström on üks parimaid kalakokki Rootsis. Teda on palju tunnustatud, kiidetud ja auhinnatud. Maitse on tema elu ja oma kutsumust järgides loob ta oma Göteborgi sadamasuudmes asuva kalarestorani “Sjömagasinet” külastajaile kõige imelisemaid elamusi.
Kaanepealkiri Heeringas & räim
Originaali pealkiri Sill & strömming. Eesti keeles
Märksõnad:
Kunst
kalatoidud
heeringas
räim
kalatoidud
heeringas
räim
kokaraamatud
Hind:
15,00 EURTeema
Kokaraamatud alla viimati lisatud:
Pille Petersoo, Nami-Nami kokaraamat,
Varrak, 2010, hind: 19,00 eurot
Epp Mihkels, Poodi kalale,
Ajakirjade Kirjastus, 2010, hind: 10,00 eurot
Anni Arro, Anni toidupäevik,
Menu Kirjastus, 2013, hind: 7,00 eurot
Pille Enden, Toitvad ja tervislikud kõrvitsaroad,
Ajakirjade Kirjastus, 2009, hind: 11,00 eurot
Sirkka Hirvonen, Patrik Borg, Söö hästi ja kaota kilosid,
Ühinenud Ajakirjad, 2016, hind: 8,00 eurot
Veronika Kookmaa, Peipsimaa köök,
MTÜ Vanausulised, 2020, hind: 24,00 eurot
Ulrika Davidsson ja Ola Lauritzson. Toimetaja Signe Siim, Parimad GI-retseptid. 100 retsepti, kus peaaegu pole suhkrut ega kiireid süsivesikuid,
Viola, 2006, hind: 13,00 eurot
Koostanud: Tiiu Väinsaar, Taimetoidud. Laiast maailmast igale maitsele,
Maalehe Raamat, 2007, hind: 16,00 eurot
Pille Enden, Epp Mihkels ja Lia Virkus, Plaadikoogid ja -pirukad,
Ajakirjade Kirjastus, 2011, hind: 15,00 eurot
Angeelika Kang, Hommikusöögid,
Ajakirjade Kirjastus, 2004, hind: 8,00 eurot
Kokaraamatud all on 2366 raamatut. Klõpsa
siia, et näha täielikku loendit!