Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Puhta toidu raamat
Autor(id): Kaarina Naur, Ülle Hõbemägi
Kujundaja: Külli Kuusik


Kirjastus: Pegasus
Linn: Tallinn
Aasta: 2010
Originaalkeel:
ISBN: 9789949453689
Lehekülgi: 208

Seisukord: pisut kulunud nurgad, sisu olemas ja korras

Mõõdud: 170x245
Suurus: tavaformaadist pisut suuremas formaadis, kõvade kaantega

Sisu:
Mahetoit – milleks see? Kallis, kättesaamatu, tülikas...
Et midagi muuta, tuleb seada siht, mida just nüüd ja kohe ei saavuta, aga mille poole sammumine paneb teid nägema toitu, toidu hankimist ja valmistamist hoopis uues valguses. Kevadel viskate ehk mulda elu esimesed seemned, küpsetate elu esimese rukkileiva ja teete ise õunamahla. Järgmisel aastal rajate kasvuhoone ja istutate viljapuud. Nii tasapisi oma tegemisi kasvatades ja tegemiste vilju nautides hakkate märkama kiirtoidukultuuri, poolfabrikaatide ja valmistoitude ajastu vildakust.
Kuhu meil kiiret on? Toit on energia, toit ühendab, toit on ajaviide ja seltskond. Pole vaja kiirustada ei toitu kasvatades, hankides, valmistades ega süües. Mahedalt söömine on elu loomulik osa, mille poole tasub püüelda. „Puhta toidu raamat“ on sellel kohati künklike muudatuste teel toetavaks kaaslaseks.

„Puhta toidu raamatust“ leiab mahetoitumise kohta hulgaliselt teavet ja retsepte. Mida tähendab mahetoit? Mis vahe on biodünaamilisel toidul, mahetoidul ja ökotoidul? Kuidas kasvatada ise biodünaamilist toitu? Kas kõiki toiduaineid on võimalik tarbida vaid mahedal kujul? Lugeja leiab ka esmased põhimõtted ja soovitused mahetoidule üleminekuks. Kuidas leida sobilikku toitu ja mida pakutavast valikust eelistada? Miks peaks toidu kõrvale joomist vältima? Milline võiks olla aastaaegadest lähtuv toitumine? Kuidas toituda mahetoidust nii, et sellest ei kujuneks väga kulukas elustiil? Raamatu autorid püüavad kõigile neile küsimustele vastuseid leida. Lisaks on raamatus ka mahetoidu retseptid.

KAARINA NAUR on pika kogemusega professionaalne kokk ja alternatiivterapeut, kelle tänane toiduga kokkupuude on isiklikum kui kunagi varem. Toiduvalmistamise kursusi korraldades, soovijate toidutellimusi täites ning klienti nõustades paneb Kaarina sinna kogu oma südame ja teadmise. Ise kiivalt mahetoitumise põhimõtteid jälgides on ta innukas mahe-eluviisi propageerija ja tegevusega toetaja.

ÜLLE HÕBEMÄGI raamaturiiuli raamatud algavad enamasti sõ

Märksõnad:
Pegasus
mahetoit
tervislik toitumine
lapsed
toitumine
taimekasvatus
vürtsid
maitsetaimed
toiduvalmistamine
mahetoit
tervislik toitumine
lapsed
toitumine
taimekasvatus
vürtsid
maitsetaimed
toiduvalmistamine
toiduretseptid

Hind: 20,00 EUR

Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

Urmas Jalakas, 76 magustoitu,
Forma Media, 2007, hind: 3,00 eurot

Maiasmoka küpsetised,
Kaalujälgijad, 1999, hind: 6,00 eurot

Hele-Mai Alamaa, Eva-Maria Liiv, Kuidas küpsetada kõige krõbedam küpsis?,
Ajakirjade Kirjastus, 2017, hind: 9,00 eurot

tekstid: Külli Värnik ja Heidi Vihma; toimetaja: Eha Kõrge, Tänapäevane eesti köök,
Varrak, 2018, hind: 16,00 eurot

Eve Kuslap, Korilase kokaraamat: seened,
Nõiaraamat, 2004, hind: 8,00 eurot

Toimetaja Violeta Barysiene, Kööginurk eriväljaanne 5/2012. Supid,
Septyni Menai, 2012, hind: 4,00 eurot

Toimetaja Violeta Barysiene, Kööginurk 2013/3. Lihavõtteroad,
Septyni Menai, 2013, hind: 4,00 eurot

koostanud ja retseptid: Marika Vingissar; toimetanud Tiina Lebane, Kartul ja teised maitsvad juurikad,
Ühinenud Ajakirjad, 2021, hind: 6,00 eurot

Britt Paju, Taimsed argiroad,
Ajakirjade kirjastus, 2016, hind: 10,00 eurot

Antonio Carluccio ja Gennaro Contaldo, Kaks ablast itaallast,
Ajakirjade Kirjastus, 2012, hind: 24,00 eurot



Kokaraamatud all on 2342 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!