Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Rannarahva toidud XX sajandi I poolel
Autor(id): Tiina Piirisaar
Kujundaja: Katrin Põdra


Kirjastus: T. Piirisaar
Linn:
Aasta: 2008
Originaalkeel:
ISBN: 9789949183869
Lehekülgi: 32

Seisukord: heas korras uus raamat kirjastusest

Mõõdud: 150x210
Suurus: Pehmekaaneline

Sisu:
Kogumik „Rannarahva toidud” sisaldab 32 retsepti ja teavet erinevate eesti saarte ja rannakülade iidsetest toitumistavadest ja traditsioonidest. Pikemalt on peatutud erinevate saarte argi- ja pidupäeva toitumistavade juures ja samas põgusalt kirjeldatud ka tähtpäevade kombestikku (pulmad, ristsed, lihavõtted jne). Kogumikus on antud põhjalikum ülevaade Prangli saare toitumistavadest Pranglil elavate eakate inimeste meenutuste põhjal.
Rannarootslaste toitumistavade kohta on tõlgitud rootsikeelset kirjandust. Ühtekokku on kasutatud 28 kirjanduslikku allikat.


Märksõnad:
Katrin Põdra
toitumistavad
tähtpäevad
pühad
traditsioonid
kalatoidud
lihatoidud
piimatoidud
toidud
toiduvalmistamine
saared
Eesti
20. saj. 1. pool
toiduretseptid

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

Lihtsad köögiviljatoidud [Jana Peäske kogutud retseptid],
Kaalujälgijad, 2000, hind: 3,00 eurot

Kaarina Kaurinkoski, Seenetoidud,
Perioodika, 1994, hind: 3,00 eurot

Linda Petti, Supipiibel,
Maalehe Raamat, 1995, hind: 4,00 eurot

E. Arunurm, M. Jaanimägi, A. Järvamägi, E. Kangur, Salme Masso, O. Relve, L. Remmelgas, A. Saa ja A. Tõnsing, Kokaraamat,
Valgus, 1984, hind: 12,00 eurot

Anita Pasopa ja Milda Peterson, Kokaraamat,
Valgus, 1968, hind: 7,00 eurot

Tiina Kotsar ja Toivo Niiberg, Külmutamine,
Maalehe Raamat, 2003, hind: 4,00 eurot

Koostanud: Anne Kangur, Maitsvad supid ja puljongid,
Odamees, 2012, hind: 5,00 eurot

Liia Tiigi, Üsna odavalt, aga maitsvalt,
Valgus, 1996, hind: 6,00 eurot

Maimu Eesmaa, Aliide Küüsvek, Salme Masso, Valik toiduretsepte,
Valgus, 1980, hind: 6,00 eurot

Peeter Kard; toimetanud Ingrid Sõnajalg, Ungari köök,
Varrak, 1994, hind: 6,00 eurot



Kokaraamatud all on 2394 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!