Teema: Põllumajandus
Pealkiri: Piimandus
Autor(id): Pjotr Venediktovitš Kugenev
Kujundaja: Dagmar-Viive Paalamäe


Kirjastus: Valgus
Linn: Tallinn
Aasta: 1966
Originaalkeel: vene keel
Lehekülgi: 272

Seisukord: kasutatud raamat, kaaned kulunud, sisu olemas ja loetav
Suurus: tavaformaat, kõva köide

Sisu:
kasutatud raamat, kaaned kulunud, sisu olemas ja loetav

Käesolev õpik sisaldab piimanduse kursuse nii teoreetilise kui ka praktilis-laboratoorse osa. Käsitletakse piima keemilist koostist ja füüsikalisi omadusi, piima mikrobioloogia aluseid, kvaliteetse piima tootmist, piima käsitsemist ja säilitamist, separaatorite ehitust, piimahapendamise saadusi, või- ja juustuvalmistamist jne. Raamat on koostatud vastavalt põllumajanduslike tehnikumide zootehnika eriala piimanduse õppeprogrammile, kuid kuna meil piimanduse alal vastavat eestikeelset kirjandust on vähe, sobib kasutamiseks kõigile, kes piimandusega tegelevad.

piimandus, õpikud

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Teema Põllumajandus alla viimati lisatud:

Heino Väljaots, Kultuurkarjamaade rajamine,
Eesti Riiklik Kirjastus, 1953, hind: 5,00 eurot

Koostanud: Arvi Olkonen, Piimanduse käsiraamat,
Eesti Põllumajandusülikool, 2001, hind: 50,00 eurot

Triin Kusmin, Jaak Jansen, Hardi Tullus, Taavet Jansen, Eesti metsa lugu. Mets läbi aegade,
RMK, 2011, hind: 5,00 eurot

EPMÜ Metsanduslik Uurimisinstituut; koostaja ja toimetaja Heldur Sander, Eesti viieteistkümne puittaimekollektsiooni ülevaade / Overview of fifteen collections of woody plants in Estonia,
Eesti Põllumajandusülikooli kirjastus, 2001, hind: 13,00 eurot

Toimetanud Ants Laansalu, Põllumajandus ja maaelu. Ülevaade 1998,
Põllumajandusministeerium, 1999, hind: 6,00 eurot

Olustvere sovhoostehnikum. Олуствереский совхоз-техникум,
Eesti NSV Põllumajanduse Ministeerium, 1976, hind: 4,00 eurot

eessõna A. Raidla, 50 aastat sookultuuri-alast uurimistööd Eestis [artiklite kogumik],
Eesti Riiklik Kirjastus, 1960, hind: 5,00 eurot

Koostanud Mai Kukk. Toimetanud Marika Rajamäe, Põllumajandusmuuseumide toimetised. II osa,
Saara Kirjastus, 2008, hind: 8,00 eurot

Koostaja Tiiu Tarang, Peremehe parem käsi,
Farm Plant Eesti, 2011, hind: 13,00 eurot

Jüri Vahur, Puuviljahoidlad,
Valgus, 1973, hind: 5,00 eurot



Põllumajandus all on 463 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!