Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Koka-raamat 1331 söögi-valmistamise õpetusega
Autor(id): Väljaandja: Jaan Koor

Kirjastus: Hermann
Linn: Tartu
Aasta: 1900
Originaalkeel:
Lehekülgi: 512

Seisukord: kohati kulunud kaaned, kohati narmendavad ja määrdunud lehed, sisu olemas ja loetav
Suurus: tavaformaadis, kõvade kaantega

Sisu:
Väljaandmise aasta tõenäoliselt 1908.

Tekst on gooti kirjas.

Sisu:
I. Supid (109 retsepti)
II. Soojad road kaladest ja wähkidest (176 retsepti)
III. Praadide valmistamine (53 retsepti)
IV. Soostid ja ülekallamised (80 retsepti)
V. Keeduwilja road ja seened (102 retsepti)
VI. Mitmed seltsi road lihast (196 retsepti)
VII. Külmad liha-söögid (40 retsepti)
VIII. Külmad söögid kaladest ja wähkidest (47 retsepti)
IX. Käkid, knellid ja worstid (30 retsepti)
X. Pirukad, wormiroad ja pudrud (94 retsepti)
XI. Sega söögid (23 retsepti)
XII. Magusad söögid (194 retsepti)
XIII. Leiwa ja saia küpsetamine (21 retsepti)
XIV. Sahwtid, salatid ja sissetehtud road (98 retsepti)
XV. Mitmesugused tarwilikud õpetused (29 retsepti)
XVI. Jookide walmistamine (26 retsepti)


4., parandatud trükk. Esitrükk: Tartu : K. A. Hermann, 1888

Trükiarv: 4000 eksemplari.

Märksõnad:
toiduvalmistamine
kokaraamatud

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Otsing autori järgi:

Väljaandja: Jaan Koor, Koka-raamat 1331 söögi-valmistamise õpetusega,
Hermann, 1908

Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

Koostanud: Pirjo Kyötavuori jt, Sendiveeretaja kokaraamat,
Sinisukk, 2000, hind: 6,00 eurot

Lia Virkus, Pille Enden; tekst: Maire Suitsu ; toimetanud Velve Saar, Kama. Eesti rahvustoit,
Ajakirjade Kirjastus AS, 2015, hind: 13,00 eurot

Toimetanud: Riina Tammsaar, Pühapäevalõuna,
Maalehe Raamat, 1996, hind: 4,00 eurot

Anne Willan, Salatite valmistamine,
Dorling Kindersley, 1997, hind: 4,00 eurot

Siire Vanaselja, Lia Virkus; toimetanud Eha Kõrge, retseptid toimetanud Tiina Lebane, Aias sajab saia,
Varrak, 2024, hind: 18,00 eurot

koostanud Chantal Duroy, Hõrgutavad itaalia toidud,
Tormikiri, 2003, hind: 5,00 eurot

Koostanud Antonio Colombo, Maitsvad Itaalia lihatoidud,
Tormikiri, 2003, hind: 6,00 eurot

Ida Savi, Saiad, pirukad, koogid,
Valgus, 1989, hind: 5,70 eurot

Oksana Putan, Vene köök. Suur pirukaraamat,
TEA, 2018, hind: 35,00 eurot

Salme Masso, Õunaraamat. Toidud, hoidised, säilitamine,
Valgus, 1988, hind: 2,50 eurot



Kokaraamatud all on 2383 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!