Teema: Kodu, aiandus, toataimed
Pealkiri: Aiasaaduste säilitamine
Autor(id): Hilda Ottenson

Kirjastus: Akadeemiline Põllumajanduslik Selts
Linn: Tartu
Aasta: 1939
Originaalkeel:
Lehekülgi: 114
Sari: Akadeemilise Põllumajandusliku Seltsi toimetised 19

Seisukord: kasutatud raamat, kaaned ja lehed kohati kulunud, pisut koltunud ning määrdunud, esileht ning tiitelleht puudu, ülejäänud sisu olemas ja loetav

Mõõdud: 132 × 195 mm
Suurus: tavaformaadis, kõvade kaantega

Sisu:
Aiasaaduste säilitamine värskelt ja hoidiste valmistamise oskus on oluline igale perenaisele, kes tahab oma leibkonda läbi aasta tervislikult toita. Aiassaaduste konservimine ei saa aga tugineda juhuslikel kogemustel, vaid siin tuleb kasutada aastate jooksul uurimuste ja katsete põhjal omandatud kogemusi ja tulemusi.
Raamatus peatutakse eeskätt nende aiasaaduste säilitamisviiside juures, mis on lihtsad, odavad ning suuremale hulgale perenaistele kättesaadavad, mille juures aiasaaduste esialgne väärtus ja koostis jääb hoidistes võimalikult muutmata ja mida saab hulgaliselt valmistada.

2., täiendatud ja ümbertöötatud trükk. Esitrükk: Tartus : Akadeemiline Põllumajanduslik Selts, 1930. Ilmus pealkirja all: Aiasaaduste alalhoid

Märksõnad:
hoidised
köögiviljad
marjad
puuviljad
säilitamine (toit)
hoidised
köögiviljad
marjad
puuviljad
käsiraamatud
toiduretseptid

Sari: Akadeemilise Põllumajandusliku Seltsi toimetised ; nr. 19

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Teema Raamatud enne 1944-ndat aastat alla viimati lisatud:

Sigrid Undset, Ida Elisabeth. Romaan,
Eesti Kirjastuse Kooperatiiv, 1938, hind: 5,00 eurot

valind ja seletavate lisade ning sõnastikuga varustand Johannes Aavik, Valik rahvalaule,
Istandik, 1919, hind: 7,00 eurot

August Gailit, Toomas Nipernaadi. Romaan novellides,
Eesti Kirjastus, 1944, hind: 16,00 eurot

Guy de Maupassant, Guy de Maupassant, Emile Zola, Nülitud käsi. Õeksed Rondoli´d. Uputus (3 raaamatut ühiste kaante vahel),
Loodus, 1929, hind: 5,00 eurot

Täwwendetu Tartu keele Lauluraamat,
1909, hind: 6,00 eurot

Fjodor Dostojevski, Alandatud ja solvatud,
Loodus, 1939, hind: 35,00 eurot

Fjodor Dostojevski, Igavene abikaasa ja teised jutustused,
Loodus, 1939, hind: 40,00 eurot

Will Durant, Lood filosoofia ajaloost IV-V,
Eesti Kirjanduse Selts, 1938, hind: 12,00 eurot

Will Durant, Lood filosoofia ajaloost III. Suured arvustajad: Voltaire ja Kant. Valgustus ja idealism,
Eesti Kirjanduse Selts, 1937, hind: 8,00 eurot

Will Durant, Lood filosoofia ajaloost II. Filosoofia uuestisünd: Bacon ja Spinoza,
Eesti Kirjanduse Selts, 1937, hind: 9,00 eurot



Raamatud enne 1944-ndat aastat all on 5202 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!