Teema: Kodundus
Pealkiri: Perenaise leksikon
Autor(id): Linda Petti
Kujundaja: Kersti Tormis


Kirjastus: Valgus
Linn: Tallinn
Aasta: 1993
Originaalkeel:
ISBN: 5440013407
Lehekülgi: 198

Seisukord: kaaned pisut kulunud, sisu korras

Mõõdud: 144 × 210
Suurus: tavaformaadis, pehmete kaantega

Sisu:
#T106# RAAMAT ASUB LAOS, SAADAVAL 1-3 PÄEVA JOOKSUL. 010

Leksikon kajastab võimalikult palju mõisteid, millega tuleb köögis kokkupuutumist. Lisaks toiduainetele kirjeldatakse ka maitse- ja ravimtaimi, köögiinventari, sööginõusid ja muid köögis vajalikke vahendeid. Põgusalt on puudutatud ka toiduga seotud keemiat.

Märksõnad on prantsuse, inglise, saksa ja osaliselt ka ladina keeles (taime- ja loomanimetused).
Mõnegi mõiste juures on ka vihjeid ajaloole.

Näide:
AEDSALVEI (Salvia officinalis)
Sauge. Sage. Salbei.
Huulõieliste sugukonnast pärit maitse- ja ravimtaim, kasvab mitmeaastase poolpõõsana. Maitseainena kasutatakse värskeid ja kuivatatud lehti. Salvei sobib suppidele, salatitele, liha-, kala- ja köögiviljaroogadele. Inglismaal ja USA-s on salvei väga populaarne. USA-s toodetakse salveiga ka juustu.

BOMBAAŽ
Bombage. Bulging. Bombage.
Konservikarbi kaane ja põhja kummumine karbi sisu riknemisel tekkinud gaaside toimel. Niisugust konservi ei tohi mingil juhul süüa, sest tegemist võib olla surmava botulismimürgiga.

Hind: 4,00 EUR

Teema Kodu ja aed alla viimati lisatud:

Salme Masso, Toitlustamine ja korrastustööd. Käsiraamat kodundusest,
Valgus, 1965, hind: 5,00 eurot

Reti Randoja-Muts, Peenar Sinu aias – kujundamise põhimõtted, näidispeenrad, taimesoovitused,
Menu, 2009, hind: 20,00 eurot

Bea Johnson, Jäätmeteta kodu. Kuidas elada prügivabalt?,
Helios kirjastus, 2019, hind: 13,00 eurot

Ene Arikainen, Karulauk minu aias. Karulauk minu köögis,
Rajakaar, 2024, hind: 15,00 eurot

Lucy Halsall, Sinu köögiviljaaed. Samm-sammult aiapidamisjuhised algajale aednikule,
Pegasus, 2013, hind: 24,00 eurot

Tartu rahvusvaheline koertenäitus 2011 / Tartu International Dogshow 2011,
hind: 4,00 eurot

Jakob Palk, Viljapuude pookimine. Juhised aiapidajale,
Valgus, 1980, hind: 5,00 eurot

Jaan Mettik; toimetaja Eda Post, Toataimede ellujäämise teejuht,
Ekspress Meedia, 2020, hind: 6,00 eurot

Tiina Paasik; toimetaja Eda Post, Köögiaedniku käsiraamat,
Ekspress Meedia, 2020, hind: 6,00 eurot

Jana Rand; toimetaja Eda Post, Kodused puhastusnipid,
Ekspress Meedia, 2020, hind: 6,00 eurot



Kodu ja aed all on 1386 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!