Teema: Elulood, memuaarid
Pealkiri: Õisu juustumeistri teekond. Aleksander Lehtaru
Autor(id): koostaja Jaan Lehtaru; toimetaja Birgit Kibal

Kirjastus: Jaan Lehtaru
Linn: Tartu
Aasta: 2022
Originaalkeel:
ISBN: 9789916413265
Lehekülgi: 118

Seisukord: heas korras uus raamat kirjastusest

Mõõdud: 216x150
Suurus:

Sisu:
Selle raamatu saame teele panna keskmiselt 3-5 päeva jooksul peale raha laekumist meie arvele.

Aleksander Lehtaru mälestuste ja arvukate lisamaterjalidega rikastatud trükise keskne teema on juustu valmistamine eelmisel sajandil, Õisu piimanduskooli kui vajalike piimandusalaste teadmiste ja oskuste omandamise keskuse roll selles ning teadlaste ja piimandustöötajate tegevuse väärtustamine laiemalt. Raamatus on erilisel kohal sulatusjuustude tootmise valdkond, mille üheks peamiseks arendajaks Õisus oli aastatel 1943–1974 Aleksander Lehtaru. Samuti tuuakse raamatus esile Õisus alguse saanud atsidofiilbaktermassi tootmist, millest hiljem arendati välja biopreparaadid AU-8 ja I-1, mida võib pidada tänapäeval tuntud Actimeli eelkäijateks.

Märksõnad:
Jaan Lehtaru
Lehtaru, Aleksander, 1919-1985
Õisu Piimanduskool
Õisu Võitööstus
Viljandi Piimakombinaat. Õisu juustusulatustsehh
juustumeistrid
juustutööstus
Õisu
mälestused

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Teema Elulood, memuaarid alla viimati lisatud:

Lev Tolstoi, Lapsepõlv, poisi-iga ja noorus,
Eesti Riiklik Kirjastus, 1952, hind: 4,50 eurot

Harri Haamer, Meie elu on taevas,
Logos, 1993, hind: 4,00 eurot

Vitali Vilenkin, Amedeo Modigliani. Itaalia kunstniku elu ja tegevus,
Kunst, 1983, hind: 3,00 eurot

Koostanud Rutt Hinrikus, Sõja ajal kasvanud tüdrukud. Eesti naiste mälestused Saksa okupatsioonist. Eesti Kirjandusmuuseum ja Ühendus Eesti Elulood,
Tänapäev, 2006, hind: 15,00 eurot

Mart Pukits, Johann Köler. Eestluse eelpost Peterburis,
Johann Köleri Muuseumi Ühing, 1997, hind: 5,00 eurot

Douglas Wells, Jänki seiklused Hiiumaal,
Mats, 2007, hind: 17,00 eurot

Evelyne Lever, Madame Pompadour (1721-1764). Metress, poliitik, metseen,
Kunst, 2003, hind: 35,00 eurot

Edvard Radzinski, Rasputin. Elu ja surm,
Varrak, 2002, hind: 18,00 eurot

Sofia Hayat, Häbistatud,
Sinisukk, 2010, hind: 15,00 eurot

Jaan Kaplinski, Tõnu Õnnepalu, Kirjad. Jaan Kaplinski ja Tõnu Õnnepalu kirjad detsember 2020 - juuli 2021,
Aadam ja pojad, 2022, hind: 15,00 eurot



Elulood, memuaarid all on 4385 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!