Teema: Kodu, aiandus, toataimed
Pealkiri: Aiasaaduste säilitamine
Autor(id): Hilda Ottenson

Kirjastus: Akadeemiline Põllumajanduslik Selts
Linn: Tartu
Aasta: 1939
Originaalkeel:
Lehekülgi: 114
Sari: Akadeemilise Põllumajandusliku Seltsi toimetised 19

Seisukord: kasutatud raamat, kaaned ja lehed kohati kulunud, pisut koltunud ning määrdunud, esileht ning tiitelleht puudu, ülejäänud sisu olemas ja loetav

Mõõdud: 132 × 195 mm
Suurus: tavaformaadis, kõvade kaantega

Sisu:
Aiasaaduste säilitamine värskelt ja hoidiste valmistamise oskus on oluline igale perenaisele, kes tahab oma leibkonda läbi aasta tervislikult toita. Aiassaaduste konservimine ei saa aga tugineda juhuslikel kogemustel, vaid siin tuleb kasutada aastate jooksul uurimuste ja katsete põhjal omandatud kogemusi ja tulemusi.
Raamatus peatutakse eeskätt nende aiasaaduste säilitamisviiside juures, mis on lihtsad, odavad ning suuremale hulgale perenaistele kättesaadavad, mille juures aiasaaduste esialgne väärtus ja koostis jääb hoidistes võimalikult muutmata ja mida saab hulgaliselt valmistada.

2., täiendatud ja ümbertöötatud trükk. Esitrükk: Tartus : Akadeemiline Põllumajanduslik Selts, 1930. Ilmus pealkirja all: Aiasaaduste alalhoid

Märksõnad:
hoidised
köögiviljad
marjad
puuviljad
säilitamine (toit)
hoidised
köögiviljad
marjad
puuviljad
käsiraamatud
toiduretseptid

Sari: Akadeemilise Põllumajandusliku Seltsi toimetised ; nr. 19

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Otsing autori järgi:

Hilda Ottenson, Hoidised,
Valgus, 1983, hind: 3,50 eurot

Hilda Ottenson, Aiasaaduste, metsamarjade ja seente säilitamine,
Teaduslik Kirjandus, 1945, hind: 5,00 eurot

Hilda Ottenson, Hoidised,
Valgus, 1983, hind: 6,00 eurot

Hilda Ottenson, Hoidised,
Eesti Riiklik Kirjastus, 1959, hind: 5,00 eurot

Hilda Ottenson, Hoidised,
Valgus, 1977, hind: 4,50 eurot

Hilda Ottenson, Hoidised,
Valgus, 1970, hind: 5,00 eurot

Koostanud Hilda Ottenson, Karin Padernik ja Laine Uusme, Odav ja tervislik toit,
Kodumajanduskoda, 1939

Hilda Ottenson, Aiasaaduste alalhoid,
Akadeemilise Põllumajandusliku Seltsi Kirjastus, 1930

Teema Raamatud enne 1944-ndat aastat alla viimati lisatud:

Kalevipoja võidukivi,
Loodus, 1939, hind: 19,00 eurot

Jüri Parijõgi, Väikesed koduhoidjad,
Loodus, 1939, hind: 25,00 eurot

Eesti Kirjandus 1926. Eesti Kirjanduse Seltsi väljaanne. 20. aastakäik,
Eesti Kirjanduse Selts, 1926, hind: 25,00 eurot

Selma Lagerlöf, Gösta Berlingi saaga,
Noor-Eesti Kirjastus, 1939, hind: 9,00 eurot

August Hanko, Admiral Nelson. Inglise rahvuskangelane,
Eesti Kirjanduse Selts, 1938, hind: 8,00 eurot

Leopold Loevenfeldt, Anton Nemilov, Bernarr Macfadden, Ideaalne mees,
Rada, 1936, hind: 17,00 eurot

Harri Jõgisalu, Eesti vanasõnade juturaamat,
Faatum, 2014, hind: 17,00 eurot

Sigrid Undset, Ida Elisabeth. Romaan,
Eesti Kirjastuse Kooperatiiv, 1938, hind: 5,00 eurot

kokku seadnud M. Norman, Kaunid vaimulikud laulud ja hommiku, õhtu, söögi, armulaua ja veel mõned muud palved,
A. Kasvandik, 1937, hind: 8,00 eurot

Toimetanud: A. Lange, M. Reinik, Aed. Aianduse-Mesinduse kuukiri. 1925/7,
Eesti Aiandus-Mesinduse Keskselts, 1925, hind: 1,60 eurot



Raamatud enne 1944-ndat aastat all on 5219 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!