Teema: Kokaraamatud
Pealkiri:
VorstiraamatAutor(id): Pille Enden ja Maire Suitsu
Kujundaja: Einike Soosaar
Kirjastus: Ajakirjade Kirjastus
Linn:
Aasta: 2007
Originaalkeel:
ISBN: 9789949427666
Lehekülgi: 116
Sari: 100 rooga
Seisukord: normaalses korras kasutatud raamat
Mõõdud: 170 × 205 mm
Suurus: tavaformaadis ja kõvas köites raamat
Sisu:
SEE KASUTATUD RAAMAT ASUB LAOS, SAADAVAL 1-3 PÄEVA JOOKSUL. 037
Raamat sarjast 100 rooga.
Alustuseks vorstitegemise ajaloost ning maailma tuntumate vorstisortide lühikirjeldus. Edasi sellest, kuidas liigitatakse vorste meil ja mujal, milliseid vorstiliike sobib pruukida kuumroogade valmistamisel ning millised on mõeldud külmalt tarvitamiseks.
Põhjalikult leiab käsitlemist ka kodune lihavorstitegu, ei puudu ka tanguvorsti tegemise õpetus nii verivorsti kui nn valge vorstina.
Lisaks 100 põnevat retsepti erinevatest vorstidest.
vorstid, lihatoidud, kokaraamatud
Hind:
15,00 EURTeema
Kokaraamatud alla viimati lisatud:
Pjotr Grišin ja Nikolai Kovaljov, Toiduvalmistamise tehnoloogia,
Valgus, 1968, hind: 2,00 eurot
Laine Remmelgas, Küpsetame ise II,
Eesti Ühing, 1992, hind: 3,00 eurot
Koostanud Karl-Kristjan Nigesen ja Kersti Rea, Eesti pühade maitsed (sobivad argipäeva ka),
Isamaa ja Res Publica Liit, 2015, hind: 5,00 eurot
Õie Jaagomäe, Salme Masso, Seened toidulaual,
Eesti NSV Kultuuriministeerium, 1966, hind: 4,00 eurot
Ülle Hõbemägi, Eva-Liisa Kaaristo, GK - teadliku toitumise alustala,
Varrak, 2018, hind: 24,00 eurot
koostanud Marje Sepp, Koogid,
Perioodika, 1993, hind: 3,00 eurot
Tiina Lebane, Marika Puhm, Söö end saledaks! 30 kerget rooga salenejale,
Ajakirjade Kirjastus, 2014, hind: 12,00 eurot
autor-koostaja Mare Kallas; toimetanud: Maris Sepp, Laimjala muistsed maitsed / Traditional tastes of Laimjala,
Nooda OÜ, 2020, hind: 24,00 eurot
toimetanud: Ingrid Eylandt-Kuure, Kokaraamat tüdrukutele,
Sinisukk, 2012, hind: 14,00 eurot
S. Vitsur, Atlandi kalu toiduks,
Valgus, 1969, hind: 2,20 eurot
Kokaraamatud all on 2374 raamatut. Klõpsa
siia, et näha täielikku loendit!