Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Hoidised
Autor(id): Hilda Ottenson
Kujundaja: H. Jõerüüt


Kirjastus: Valgus
Linn: Tallinn
Aasta: 1970
Originaalkeel:
Lehekülgi: 208

Seisukord: kohati kulunud ja pisut määrdunud kaaned, sisu olemas ja korras

Mõõdud: 130 × 205 mm
Suurus: tavaformaadis, kõvade kaantega

Sisu:
RAAMAT ASUB LAOS, SAADAVAL 1-3 PÄEVA JOOKSUL.075

Käesolevas raamatus on käsitletud peaaegu kõiki hoidistamisviise, erilist tähelepanu on pööratud neile hoidistamisviisidele, mis on lihtsamad, odavamad ja mille juures toiduaine esialgne väärtus ja koostis jääb hoidises võimalikult muutumata ning mida saab hulgaliselt valmistada.
Raamatus on käsitletud ka paljude uudismarjade ja -köögiviljade (must aroonia, ebaküdoonia, füüsalis, kabašokk, patisson, brokkoli jt.) hoidistamist.

Hind: 6,00 EUR

Otsing autori järgi:

Hilda Ottenson, Hoidised,
Valgus, 1983, hind: 4,50 eurot

Hilda Ottenson, Aiasaaduste, metsamarjade ja seente säilitamine,
Teaduslik Kirjandus, 1945, hind: 6,00 eurot

Hilda Ottenson, Hoidised,
Valgus, 1983, hind: 7,00 eurot

Hilda Ottenson, Hoidised,
Eesti Riiklik Kirjastus, 1959, hind: 6,00 eurot

Hilda Ottenson, Hoidised,
Valgus, 1977, hind: 5,50 eurot

Koostanud Hilda Ottenson, Karin Padernik ja Laine Uusme, Odav ja tervislik toit,
Kodumajanduskoda, 1939

Hilda Ottenson, Aiasaaduste säilitamine,
Akadeemiline Põllumajanduslik Selts, 1939

Hilda Ottenson, Aiasaaduste alalhoid,
Akadeemilise Põllumajandusliku Seltsi Kirjastus, 1930

Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

Olga Kesk, Magustoidud,
Loodus, 1938, hind: 8,00 eurot

Mai Maser, Kogu pere toiduraamat. 125 päevamenüüd ja 280 retsepti,
Ühinenud Ajakirjad, 2013, hind: 21,00 eurot

Andrea Rausch, Brigitte Lotz, Maitsetaimede leksikon. Kasvatamine, köök, kosmeetika, tervis,
Maalehe Raamat, 2004, hind: 20,00 eurot

Ernst Friedrich, Õlu. 50 retsepti spetsiaalselt selle raamatu jaoks,
Avita, 2001, hind: 7,00 eurot

Aivar Kokk, Aivar Koka raamat. Minu maitseelamused,
A. Kokk, 2018, hind: 3,00 eurot

Heivi Peterson, Laste sünnipäevatordid samm-sammult,
Ajakirjade Kirjastus, 2008, hind: 10,00 eurot

Mark Diacono, Kääritamine – alustame algusest. Võta aeg maha ja valmista toitu, mis säilib,
Sinisukk, 2022, hind: 24,00 eurot

Carla Bardi, Pitsa. Üle 50 suurepärase retsepti pitsasõpradele,
Varrak, 2010, hind: 17,00 eurot

E. Arunurm, M. Jaanimägi, A. Järvamägi, E. Kangur, Salme Masso, O. Relve, L. Remmelgas, A. Saa ja A. Tõnsing, Kokaraamat,
Valgus, 1984, hind: 12,00 eurot

Heli Salong, Vilma Rauniste, Toimetaja: Mehis Tulk, Meie memme sahvririiul,
Saaremaa Raadio, 2012, hind: 13,00 eurot



Kokaraamatud all on 2394 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!