Teema: Maailma ajalugu
Pealkiri: Kärakas. Alkoholi tekkimise ja pruukimise lugu
Autor(id): Adam Rogers
Kujundaja: Kairi Kalmann


Kirjastus: Äripäev
Linn: Tallinn
Aasta: 2016
Originaalkeel:
Tõlkija: Triin Olvet
ISBN: 9789949560387
Lehekülgi: 336
Sari: Imeline Teadus. Imeline ajalugu

Seisukord: heas korras raamat, pühendus sees

Mõõdud: 216x153
Suurus: tavaformaadis, kõvas köites

Sisu:
"Inimesed on alkoholi valmistanud 10 000 aastat ja püüdnud seda kunsti täiuseni arendada. Ometi ei tea me tänini täpselt, mis teeb õigupoolest alkoholist alkoholi ja miks see meile mõjub nii, nagu see mõjub. Adam Rogers vaatleb oma raamatus inimese ja tulivee suhet ning kirjeldab põnevaid teadusuuringuid ja õnnelikke avastusi, mis seda inimkonna üldist ühist kogemust kujundavad.
Raamatus käiakse algusest lõpuni läbi tee, mida mööda napsilonks meieni jõuab. Alustatakse pärmi eluloost, jutustades mikroobist, mis valmistab alkoholi. Seejärel tuleb kõne alla pärmi toidus – suhkur. Edasi viib lugu käärimise juurde, siis lastakse joogipoolisel laagerduda. Nii jõutaksegi lõpuks õnneliku hetkeni baarileti ääres.
Mis aga sellele järgneb? Kuidas me alkoholile reageerime? Kui uurida alkoholi mõju inimkehale ja ajule, tuleb pöörduda keeruka neurobioloogia poole. Näiteks on kindel, et inimesed jäävad alkoholist purju ja mõni satub sellest sõltuvusse, ent sajandipikkusest uurimistööst hoolimata ei tea keegi, miks see nii on.
Pikal teekonnal pärmist pohmeluseni kirjeldatakse, kuidas alkohol on inimeste rituaalset elu ja lõõgastusharjumusi kogu inimühiskonna eksisteerimise vältel kujundanud.
Amazon, Wired, Guardian: parim populaarteaduslik raamat 2014 "


Märksõnad:
Äripäev
Kairi Kalmann
Imeline Teadus
alkohol
alkohoolsed joogid
alkoholitööstus
alkoholitarbimine
alkoholi toime
ajalugu
sotsiaalajalugu
Imeline ajalugu

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Teema Maailma ajalugu alla viimati lisatud:

Allan Espenberg, Tiit Rosenberg, Mart Siiroja, Sigrid Tae, Tõnu Tannberg, Sulev Valdmaa ja Einar Värä, Uusaeg 4,
Avita, 1995, hind: 5,00 eurot

Tony Judt, Pärast sõda. Euroopa ajalugu 1945. aastast,
Varrak, 2007, hind: 35,00 eurot

tekstid: Valge Versaal; koostanud Varje Varmis, Wales A - V,
Valge Versaal, 2019, hind: 5,50 eurot

Helgi Pukk, Island - tule ja jää maa,
Greif, 1998, hind: 8,00 eurot

Otto Skorzeny, Skorzeny erimissioonid. Euroopa kõige ohtlikuma mehe mälestused,
Olion, 2002, hind: 12,00 eurot

Helmut Piirimäe, Mati Laur, Olaf Klaassen, Juta Kivimäe, Olga Kaljundi, Uusaeg 2,
Avita, 1995, hind: 5,00 eurot

Mait Kõiv ja Mati Laur, Inimene, ühiskond, kultuur. II osa. Keskaeg (õpik gümnaasiumile=,
Avita, 2007, hind: 9,00 eurot

Duby Georges, Guillaume le Maréchal ehk Maailma parim rüütel,
Varrak, 1997, hind: 12,00 eurot

Bruce Maccabee, UFO ja FBI salasidemed. Valitsuse varjatud pettuselugu,
Sinisukk, 2002, hind: 15,00 eurot

Michael D. Gordin, 5 augustipäeva. Kuidas II maailmasõjast sai tuumasõda,
Varrak, 2008, hind: 10,00 eurot



Maailma ajalugu all on 1935 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!