Teema: Reisijuhid, reisikirjad
Pealkiri:
Haiuim ja Sichuani pipar. Magushapu söömismeenutus HiinastAutor(id): Fuchsia Dunlop
Kujundaja: Liis Karu
Kirjastus: Tänapäev
Linn: Tallinn
Aasta: 2015
Originaalkeel: inglise keel
Tõlkija: Kreet Volmer
ISBN: 9789949276981
Lehekülgi: 374
Seisukord: kaaned kiletatud, leheservad natuke määrdunud, sisu korras, raamatukogust kustutatud eksemplar
Suurus: tavaformaadis, pehmes köites
Sisu:
Auhindadega pärjatud toidukirjanik Fuchsia Dunlop oli esimest korda Hiinas 1994 ja tõotas juba siis, et sööb kõike, mida pakutakse, ükskõik kui võõras või kummaline see poleks. «Mõistsin, et kui tahad vahetut, kohtumist võõra kultuuriga, tuleb oma kookonist vabaneda,» kirjutab ta. Köitvate memuaaride käigus kirjeldab Fuchsia lugejale oma kasvavat armastust Hiina ja selle toidu vastu, esimesest lummavast kokkupuutest Sichuani provintsi maitsetest rikka köögiga.
Märksõnad:
reisikirjad
kokandus
toitumistavad
rahvustoidud
toitumisharjumused
toiduvalmistamine
Hiina (riik)
mälestused
toiduretseptid
Shark's fin & Sichuan Pepper : a sweet-sour memoir of eating in China
Hind:
12,00 EURTeema
Reisijuhid, reisikirjad alla viimati lisatud:
Peter Allison, Tee mis teed, ära ainult jookse. Botswana safarigiidi tõestisündinud lood,
Kurimuri OÜ, 2011, hind: 15,00 eurot
Liisi Seil, Viljandimaa väikesed pärlid. Pilguheit maakonna kaitsealadele,
Areal Disain, 2006, hind: 9,00 eurot
Indrek Rohtmets, Maria Mägi-Rohtmets, Kahekesi kõnnumaal,
Varrak, 2025, hind: 15,00 eurot
Mare Mätas, Minu Kihnu. Külas või külata,
Petrone Print, 2021, hind: 13,00 eurot
Rene Satsi, Minu matkarajad. Ekslemised mööda Eestit,
Petrone Print, 2022, hind: 14,00 eurot
Anna Tiido, Minu Poola,
Petrone Print, 2021, hind: 13,00 eurot
Ülo Tuulik, Kõrge taevas,
Eesti Raamat, 1985, hind: 3,00 eurot
Ülev Valder, Ümberilmareis,
2011, hind: 9,00 eurot
Ülo Tootsen. Koostanud Jüri Dubov, Kalju Suur ja V. Vahi, Kadriorg (fotoalbum),
Eesti Raamat, 1967, hind: 2,00 eurot
Tiit Veermäe, Pärnu,
Olion, 1990, hind: 8,00 eurot
Reisijuhid, reisikirjad all on 2192 raamatut. Klõpsa
siia, et näha täielikku loendit!