Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Kalatoidud
Autor(id): Jaan Välimaa
Kujundaja: L. Kruusamaa


Kirjastus: Valgus
Linn: Tallinn
Aasta: 1966
Originaalkeel: eesti
Lehekülgi: 96

Seisukord: kaaned kulunud ja parandatud, sisu korras
Suurus: tavaformaadis, pehmete kaantega

Sisu:
RAAMAT ASUB LAOS, SAADAVAL 1-3 PÄEVA JOOKSUL. 189

Teine trükk.

Sisukord:
*Meie vesikondade tähtsamad kalaliigid ja nende iseloomustus
*Atlandi ookeanist ja Aafrika lääneranniku vetest püütavaid kalu
*Värske kala toiteväärtus
*Värske kala säilitamine
*Värske kala puhastamine
*Lisatoiduained, maitselisandid ja konserveerimisained
*Kalatoidud
*Eeltööd kalatoitude valmistamiseks
*Kalade toiduks valmistamise viisid
*Kalatoitude lisandid
*Kalatoitude kaaluline kogus
*Kalavõileivad
*Kalasalatid
*Kalasupid
*Kastmeid kalatoitudele
*Külmi ja kuumi toite angerjast
*Külmi ja kuumi toite lõhest, forellist ja siiast
*Külmi ja kuume toite kohast, haugist ja latikast
*Külmi ja kuumi toite heeringast, räimest, tindist ja kilust
*Külmi ja kuumi toite tursast, lutsust, lestast ja meriahvenast
*Vähkide keetmine
*Kuumi toite kalakonservidest
*Marineeritud kalatooted
*Soolatud kalatoodete valmistamine
*Kalade õhu käes kuivatamine ehk vinnutamine

Hind: 3,50 EUR

Otsing autori järgi:

Jaan Välimaa, Kalatoidud,
Eesti Riiklik Kirjastus, 1964, hind: 3,50 eurot

Jaan Välimaa, Koduveini valmistamine,
Valgus, 1968, hind: 3,00 eurot

Jaan Välimaa, Puuviljade ja marjade töötlemine naturaalmahladeks,
Eesti Riiklik Kirjastus, 1951, hind: 4,00 eurot

Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

Nigella Lawson, Nigellissima. Kiired itaaliapärased road,
Ajakirjade Kirjastus, 2013, hind: 19,00 eurot

Pille Enden ja Lia Virkus, Nutika perenaise kokaraamat. Kuidas valmistada perele süüa 30 kuni 70 krooniga?,
Ajakirjade Kirjastus, 2009, hind: 20,00 eurot

Eva Pärtel, Küpsetaja käsiraamat,
Varrak, 2021, hind: 22,00 eurot

Pille Enden, Pajaroad,
Ajakirjade Kirjastus, 2008, hind: 9,00 eurot

Pille Enden, Tiina Enden, Hea enesetunde road,
AS Ajakirjade Kirjastus, 2010, hind: 12,00 eurot

Marje Sepp, Imesupp ehk kuidas saledaks saada,
Perioodika, 1995, hind: 3,00 eurot

Koostanud: Klaire Kolmann ja Kairi-Kaia Truusa, Ravitoitude kokaraamat. Kuidas toidu abil terveks saada ja terveks jääda,
Agitaator, 2012, hind: 17,00 eurot

Salme Masso, Rahvaste toite,
Valgus, 1978, hind: 5,00 eurot

Ida Savi, Saiad, pirukad, koogid,
Valgus, 1989, hind: 2,50 eurot

Kadri Kroon, Urvo Ugandi, Andrus Laaniste, Vein ja toit,
Ajakirjade Kirjastus, 2006, hind: 18,00 eurot



Kokaraamatud all on 2349 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!