Teema: Kodundus
Pealkiri: Perenaise leksikon
Autor(id): Linda Petti
Kujundaja: Kersti Tormis


Kirjastus: Valgus
Linn: Tallinn
Aasta: 1993
Originaalkeel:
ISBN: 5440013407
Lehekülgi: 198

Seisukord: kaaned pisut kulunud, sisu korras

Mõõdud: 144 × 210
Suurus: tavaformaadis, pehmete kaantega

Sisu:
#T106# RAAMAT ASUB LAOS, SAADAVAL 1-3 PÄEVA JOOKSUL. 010

Leksikon kajastab võimalikult palju mõisteid, millega tuleb köögis kokkupuutumist. Lisaks toiduainetele kirjeldatakse ka maitse- ja ravimtaimi, köögiinventari, sööginõusid ja muid köögis vajalikke vahendeid. Põgusalt on puudutatud ka toiduga seotud keemiat.

Märksõnad on prantsuse, inglise, saksa ja osaliselt ka ladina keeles (taime- ja loomanimetused).
Mõnegi mõiste juures on ka vihjeid ajaloole.

Näide:
AEDSALVEI (Salvia officinalis)
Sauge. Sage. Salbei.
Huulõieliste sugukonnast pärit maitse- ja ravimtaim, kasvab mitmeaastase poolpõõsana. Maitseainena kasutatakse värskeid ja kuivatatud lehti. Salvei sobib suppidele, salatitele, liha-, kala- ja köögiviljaroogadele. Inglismaal ja USA-s on salvei väga populaarne. USA-s toodetakse salveiga ka juustu.

BOMBAAŽ
Bombage. Bulging. Bombage.
Konservikarbi kaane ja põhja kummumine karbi sisu riknemisel tekkinud gaaside toimel. Niisugust konservi ei tohi mingil juhul süüa, sest tegemist võib olla surmava botulismimürgiga.

Hind: 4,00 EUR

Teema Kodu ja aed alla viimati lisatud:

Ella Kukk, Viljapuude lõikamine koduaias,
Valgus, 1982, hind: 4,00 eurot

Margit Kleemann, Köögiviljad aeda,
Maalehe Raamat, 2003, hind: 13,00 eurot

Marju Reitsak; toimetaja Eda Post, Kuidas kodus loodust ja raha säästa,
Ekspress Meedia, 2020, hind: 5,00 eurot

E. Pärtel, Viljapuude ja marjakultuuride kahjustajad,
Valgus, 1974, hind: 3,00 eurot

Väino Pallum, Lillede taimekaitse,
Maalehe Raamat, 2001, hind: 6,00 eurot

Olev Joonase, Lilled. Lõike- ja potilillede kasvatamine,
Eesti Aiandusliit, 1995, hind: 8,00 eurot

Gill Hale, Feng shui. Praktiline entsüklopeedia,
Varrak, 2008, hind: 14,00 eurot

Kalju Kask, Jaan Kivistik, Pomoloogia. Puuviljandus II,
Ilo, 2005, hind: 21,00 eurot

Toimetanud: Kaja Kurg, Mururaamat. Kodukiri,
Ajakirjade Kirjastus, hind: 4,00 eurot

Koostanud: G. Hansman, Aiapidaja käsiraamat,
Valgus, 1974, hind: 3,50 eurot



Kodu ja aed all on 1309 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!