Teema: Kokaraamatud
Pealkiri:
Marineerimine. Hapendamine. SoolamineAutor(id):
Kirjastus: Ilo
Linn: Tallinn
Aasta: 2012
Originaalkeel:
Tõlkija: Marika Tamm
ISBN: 9789949172795
Lehekülgi: 64
Sari: Ise tehtud, hästi tehtud!
Seisukord: normaalses korras raamat
Mõõdud: 145x215
Suurus: tavaformaadis, pehmete kaantega
Sisu:
"Maitsvate hoidiste retseptid pärinevad meie ja lõunanaabrite põlvest põlve pärandatud retseptivaramust, on heas kooskõlas meie traditsioonidega ja pakuvad toredat lisa igaühe parimatele perekonnaretseptidele:
• kurkide marineerimine, hapendamine, soolamine,
• küüslaugu ja porrusibula marineerimine,
• hapuoblika ja maitserohelise soolamine,
• tomatite, seente, kabatšokkide, kõrvitsate sissetegemine,
• kapsa hapendamine ja marineerimine ning
• teiste puhtast loodusest saadud viljade hoidistamine.
Ise tehtud, hästi tehtud! "
Märksõnad:
TEA
Ise tehtud, hästi tehtud!
hoidised
konserveerimine (toit.)
säilitamine (toit)
marineerimine
köögiviljad
seened
hapendamine
soolamine (toit)
toiduretseptid
käsiraamatud
hoidised
marineerimine
hapendamine
soolamine (toit)
toiduretseptid
Hind:
7,00 EURTeema
Kokaraamatud alla viimati lisatud:
Oksana Putan, Vene köök. Suur pirukaraamat,
TEA, 2018, hind: 35,00 eurot
Salme Masso, Õunaraamat. Toidud, hoidised, säilitamine,
Valgus, 1988, hind: 2,50 eurot
Salme Masso, Õunaraamat,
Valgus, 1985, hind: 2,00 eurot
Salme Masso ja Olga Relve, Supid ja ühepajatoidud,
Valgus, 1981, hind: 3,00 eurot
Salme Masso, Salatid ja mahlajoogid,
Valgus, 1977, hind: 2,50 eurot
Ida Savi, Saiad, pirukad, koogid,
Valgus, 1989, hind: 5,70 eurot
Nadežda Kaarma, Nadja Viinis. Koogid ja elamused,
Menu, 2013, hind: 16,00 eurot
Jüri Tuulik, Räim, pisike kena kala. Valitud lugusid ja toiduretsepte.,
Kadmirell, 2008, hind: 14,00 eurot
Laine Remmelgas, Küpsetame ise II,
Eesti Ühing, 1990, hind: 3,50 eurot
Koostanud: Klaire Kolmann ja Kairi-Kaia Truusa, Ravitoitude kokaraamat. Kuidas toidu abil terveks saada ja terveks jääda,
Agitaator, 2012, hind: 18,00 eurot
Kokaraamatud all on 2382 raamatut. Klõpsa
siia, et näha täielikku loendit!