Paprika, Peeter Kard, 1992 Klõpsa siia , et näha täielikku loendit! Paprika, Peeter Kard, 1992 | vanaraamat. ee
Alates 11. märtsist saab poodi tellitud pakke kätte endiselt tööajal E-R 10-18.00 ja L 10-16.00. Kaupluse ukse tagant helista tel. 734 1901. Pakiga posti teel saatmine toimib tavapäraselt.
Ostukorv

"Vienna""Täheke 1980/1""Seksuaalne arukus""Pikker 1985/21""The ambivalent role of Estonian pr..""Meedia mu meedia""Minu raviraamat 3. Ravimine ravimt..""Robotid""Põllumajandusloomade aretus [õpi..""Kiri""Lapse tervise käsiraamat""Kõik on suurepärane. Mälestusi ..""Nööps 2007/3""Järvemaja. Sari Varraku ajaviiter..""Loomakasvatuse alused""Räiged roomlased""Arsti abita terveks. Hiina rahvara..""Müstiline muusika""Kõige taga oli hirm. Kuidas Eesti..""Lõhnakoguja. Sari Varraku ajaviit..""Tervise käsiraamat, vihik 7""Turvasmuldade optimaalne kasutamin..""Ülekohtune suhe""Õpime kasside keelt""Parema tulewiku poole""Tüdruku usaldusraamat. Kõigest, ..""Arstid""Takerdunud rünnak. Eesti riigikai..""Lendlased""Väike Mai""Euroopa Liit tagantvaates""Koduloomade füsioloogia""Eesti kroonika 1938""Husaar katusel. Ajalooline romaan""Nägemine on nähtamatu""Mina ja tänav. Õpilaste liiklusp..""Lõhe ja meriforell""Ole mu silmadeks""Tundmatusse armunud""Minu suur looduse piltsõnastik. M..""Meie repertuaar 1967/12""Koha""Kukersiit ja konnatahvel""Kohtuniku naine""Käru ja kaameraga. Pilte ja päev..""Roosikrants""Hobune, kes kaotas prillid ära""Advokaadibüroo Paul Varul""Mutt ja mügri aias""Postkaardid minevikust. Sari Varra..""Kahe monstrumi haardes""Itaallase naine""Velikije Luki, Tehumardi, Kuramaa...""Päästke Tuhkatriinu""Rahvatohter II""Tervise käsiraamat, vihik 4""Pärastlõuna platoo""Tervise ABC""Täiuslik pärand. Perekonnaasjad ..""Aednik""Rännud tädiga""Vaarao tütar""Eesti põllumajandus XX sajandil. ..""Meie repertuaar 1978/1""Viru tänav ja teised""Kui taastasime Eesti iseseisvuse. ..""Uue elu algus. Teejuht loomuliku s..""Tarkuseraamat: toas ja õues. Tark..""Kristus on tervendaja ja meie ravi..""Bernard ja Bianca Kängurumaal""Meie repertuaar 1976/5""Laps peab neid juhatama (vaimulik .."
72 tk kogusumma: 579,30 EUR

Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Paprika
Autor(id): Peeter Kard

Kirjastus:
Linn:
Aasta: 1992
Originaalkeel: eesti keel
Lehekülgi: 8
Sari: Koduaed ja köök

Seisukord: raamatul võib esineda kopitamise lõhna, mis meie kogemuse põhjal aja jooksul lahtub, muus osas normaalses korras raamat
Suurus: tavaformaadis, pehmete kaantega

Sisu:
RAAMAT ASUB LAOS, SAADAVAL 1-3 PÄEVA JOOKSUL. 049

Paprika (Capsicum annuum L.) on eriti väärtuslik maitsetaim ja köögivili. Paprika viljad ehk nn. kaunad sisaldavad karotiini ja C-vitamiini rohkem kui kõik teised aedviljad.
Paprika on pika kasvuajaga, sooja- ja valgusenõudlik taim. Ta pärineb Lõuna-Ameerikast ja avamaalt võib meie tingimustes saaki saada vaid väga soojal suvel. Katmikalal ja toasoojuses edeneb paprika aga hästi.
Maitseomadustelt jagatakse paprikasordid kahte rühma. Kibedaks ehk vürtspaprikaks ja mahedaks aedviljana käsutatavaks aedpaprikaks.
Jahvatatud paprikakaunu ehk lihtsalt paprikat lisatakse toitudele valmistamise ajal. Lauapipra asendajaks paprika ei sobi. Paprikat on nimetatud ka türgi pipraks, punaseks pipraks, cayenneks, chilliks, piperoniks, kaunpipraks, ungari pipraks jne. Kibedaid, suure kapsaitsiinisisaldusega vürtspaprikakaunu lisatakse toitudele ja hoidistele ka tervelt, kuivatatult või värskelt, Väikeste kauntega vürtspaprikaid kasvatatakse meil laialdaselt toas maitse- ja ilutaimena.
Poolkibedaid ja suuremate kauntega paprikasorte kasutatakse analoogiliselt vürtspaprikale. Neist saab ka väga maitsvaid hoidiseid. Tuntumad sordid on bulgaarlaste piperonid ja ungarlaste kirsspaprikad.
Kuni paarisaja grammi raskusteks kasvavad aedpaprikakaunad. Olenevalt sordist on need tehnilises küpsuses rohelised, kol-lased või punased. Tuntakse ka nimetuste mahepaprika, salat-paprika ja magus-paprika all. Meil nimetatakse viimasel ajal ka magusaks pipraks, kuigi ta ei ole üldse magus ja mitte pipra sugulanegi.
Aedpaprikat kuivatatakse, soolatakse, marineeritakse ja hapendatakse. Värskeid ja kuivatatud aedpaprikakaunu lisatakse suppidele ja hautistele. Värskeid aedpaprikaid ja hoidiseid käsutatakse salatite ja leivakatete valmistamiseks. Väga populaarsed on täidetud aedpaprikad. Marineeritud aedpaprika on aga tõeline delikatess.

Hind: 3,00 EUR
Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

Toimetanud: Margit Sild, Väike rummikokteilide raamat,
Sinisukk, 2000, hind: 4,00 eurot

Koostanud: Kaja Torm, Küpsetised soolasest magusani. Ei ohusta sinu taljet!,
Kaalujälgijad, 2003, hind: 6,00 eurot

Salme Masso, Laste kokaraamat,
Valgus, 1983, hind: 5,00 eurot

Hans Sossi, Jookide valmistamine kodusel teel. Käsiraamat perenaistele ja koolidele juhatusega rohkem kui 100 maitsva joogi valmistamiseks,
1992, hind: 6,00 eurot

Mari Kodres (tekst), Sööme ära! + DVD,
Eesti Kulinaaria Instituut, 2011, hind: 14,00 eurot

Anne Kangur, Vene köök,
Odamees, 2003, hind: 9,00 eurot

Koostanud: Silvi Kohu, Rootsi laud kodusel peol,
ATA-Raamat, 1999, hind: 5,00 eurot

Silvi Kohu (koostaja), Vormiroad,
OÜ ATA-Raamat, 2000, hind: 4,00 eurot

Salme Masso, Laste kokaraamat,
Valgus, 1985, hind: 3,50 eurot

Anita Pasopa ja Milda Peterson, Kokaraamat,
Valgus, 1968, hind: 2,00 eurot



Kokaraamatud all on 2350 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!
Paprika, Peeter Kard, 1992 | vanaraamat.ee
Paprika, Peeter Kard, 1992 | vanaraamat.ee
Paprika, Peeter Kard, 1992 | vanaraamat.ee
Paprika, Peeter Kard, 1992 | vanaraamat.ee
Paprika, Peeter Kard, 1992 | vanaraamat.ee
Paprika, Peeter Kard, 1992 | vanaraamat.ee

Kasutatud raamatud
Alates 1999. aastast järjest täienenud raamatukataloog sisaldab täna üht Eesti kõige hoolikamalt valitud, sisukaimat kollektsiooni, mis pakub raamatusõpradele ehedaimat lugemisrõõmu.

Üle 47 000 väljaande
Kui tüüpilises raamatupoes on tavapäraselt müügil umbes 3000 raamatut, siis Vanaraamatu antikvariaat pakub lugejaile suuremat valikut, sest müüme kasutatud raamatuid erinevatest kümnenditest.

Raamatute tellimine
Kõiki kataloogis müügil olevaid väljaandeid saad mugavalt tellida veebilehe kaudu.
Veebist ostmise juhend
Tellimistingimused
Privaatsustingimused

Kontaktandmed
Biblio OÜ, reg.nr. 10598332,
Raamatupood: Riia 5, Tartu, 51010 Eesti
Veebikataloog: www.vanaraamat.ee
Kontakttelefon (+372) 7 341 901
E-mail: 

 


www.vanaraamat.ee © 2024 Biblio OÜ » Kvaliteetsed kasutatud raamatud