Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Kodune idandamine. Värsked, tervislikud ja maitsvad idandid aasta ringi
Autor(id): Rita Galchus

Kirjastus: Varrak
Linn: Tallinn
Aasta: 2015
Originaalkeel: inglise keel
Tõlkija: Helen Laansoo
ISBN: 9789985332085
Lehekülgi: 160

Seisukord: normaalses korras kasutatud raamat

Mõõdud: 253x200mm
Suurus: suures formaadis, pehmes köites

Sisu:
Paljud on tuttavad kahe kõige tavalisema idandiga: lutserni ja mungoaga. Nii mõnigi võib olla restoranis söönud lutsernivõrseid, millega kaunistatakse salateid, mungoaidandid on aga väga levinud Hiina köögis. Tegelikult on mahekauplustes ja internetipoodides saadaval märksa laiem valik idandamiseks sobilikke seemneid. Autor kirjutas selle raamatu, et õpetada toiduks seemneid idandama ja tutvustada mitmekülgset valikut idandamise abivahenditest. Kodune idandamine on tore retk maitsete ja tekstuuride maailma, seemned on silmale ilusad vaadata ja pakuvad ka imelisi lõhna- ja maitseelamusi. Lisaks sellele täiendavad idandid igapäevast toitu väärtuslike toitainetega mis vähendavad krooniliste haiguste riski ja parandavad soolestiku tervist. Raamatust saab teada, miks on idandamine tervislik ja miks valida endale just see populaarne roheline hobi, mille head tulemused ei sõltu isegi kliimast.

Originaali pealkiri Homegrown sprouts: a fresh, healthy, and delicious step-by-step guide to sprouting year round. Eesti keeles


Märksõnad:
Varrak
seemned
idandamine
idud
taimetoitlus
toiduretseptid
käsiraamatud

Hind: 18,00 EUR

Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

Oksana Putan, Vene köök. Suur pirukaraamat,
TEA, 2018, hind: 35,00 eurot

Salme Masso, Õunaraamat. Toidud, hoidised, säilitamine,
Valgus, 1988, hind: 2,50 eurot

Salme Masso, Õunaraamat,
Valgus, 1985, hind: 2,00 eurot

Salme Masso ja Olga Relve, Supid ja ühepajatoidud,
Valgus, 1981, hind: 3,00 eurot

Salme Masso, Salatid ja mahlajoogid,
Valgus, 1977, hind: 2,50 eurot

Ida Savi, Saiad, pirukad, koogid,
Valgus, 1989, hind: 5,70 eurot

Nadežda Kaarma, Nadja Viinis. Koogid ja elamused,
Menu, 2013, hind: 16,00 eurot

Jüri Tuulik, Räim, pisike kena kala. Valitud lugusid ja toiduretsepte.,
Kadmirell, 2008, hind: 14,00 eurot

Laine Remmelgas, Küpsetame ise II,
Eesti Ühing, 1990, hind: 3,50 eurot

Koostanud: Klaire Kolmann ja Kairi-Kaia Truusa, Ravitoitude kokaraamat. Kuidas toidu abil terveks saada ja terveks jääda,
Agitaator, 2012, hind: 18,00 eurot



Kokaraamatud all on 2382 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!