Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Koduveini aabits
Autor(id): Tiina Kuuler
Kujundaja: Ermo Naarits


Kirjastus: Maalehe Raamat
Linn: Tallinn
Aasta: 2011
Originaalkeel:
ISBN: 9789985644294
Lehekülgi: 104

Seisukord: pisut kulunud kaaned, tagumise kaane siseküljel kirjed, muu sisu olemas ja korras

Mõõdud: 170 × 216 mm
Suurus: tavaformaadis ja kõvas köites raamat

Sisu:
Arvatakse, et koduvein on väga magus, käärib kaua ja tekitab hirmsat peavalu. Tegelikult saab õigete töövõtete ja uuemate vahenditega puhta, klaari ning soovi korral ka täiesti kuiva veini. Käesolev raamat ongi lühike õpetus sellest, mida algajad koduveinitegijad teadma peaks: millest koduveini valmistada, millised on vajalikud tarvikud, millist pärmi kasutada, mis veinis käärimise ajal toimub, kuidas käärimine lõpetada ja vein pudeldada… Lisaks veel hulganisti nõuandeid veini säilitamiseks, serveerimiseks ja parimaid koduveini retsepte.

Et eelmiste Eesti koduveiniõpikute ilmumisest on möödunud juba aastakümneid,

on „Koduveini aabits” uue koduveinikultuuri edendamiseks vajalik abiline.

Autor Tiina Kuuler on õunu, võililli ja alõtšasid pudelisse ajanud juba 2005. aastast. Nüüdseks on ta veinitundmist ja selle tegemist õppinud ka Eesti Sommeljeede Erakoolis, kus lõpetas juunior-sommeljee kursused. Alates 2010. aastast korraldab Tiina Kuuler koduveinikursuseid ja kaupleb koduveinitarvikutega. 2011. aastal korraldas ta koos Maalehega koduveinikonkursi.

koduveini valmistamine

Hind: 13,00 EUR

Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

Salme Masso, Laste kokaraamat,
Valgus, 1985, hind: 5,00 eurot

Maire Suitsu, Millest kokaraamatutes ei räägita,
Ajakirjade Kirjastus, 2016, hind: 21,00 eurot

Pille Enden ja Raili Mikk, Poole tunni road,
Ajakirjade Kirjastus, 2009, hind: 12,00 eurot

Koostanud Siiri Lelumees ja Liisa Pakosta, Koka-aabits. Eesti toit + DVD,
Suur Eesti Raamatuklubi, 2006, hind: 7,00 eurot

Koostanud Maria Kagan, Maailma rahvaste rahvusköögid ja toitude retseptid (1. osa),
Eesti Õppekirjanduse Keskus, 1993, hind: 4,50 eurot

Mart Vabar, Kalajutte käsi laiutamata ehk koduranna kogupere kokaraamat,
hind: 7,00 eurot

Linda Petti, Munatoite,
Valgus, 1987, hind: 2,50 eurot

Maimu Eesmaa, Aliide Küüsvek, Salme Masso, Valik toiduretsepte,
Valgus, 1980, hind: 3,00 eurot

Toimetanud: Salme Masso, Raamat maitsvast ja tervislikust toidust,
Eesti Riiklik Kirjastus, 1955, hind: 18,00 eurot

Steven Wheeler, 20 minuti road. 50 isuäratavat, hõlpsat ja tervislikku retsepti,
Varrak, 1998, hind: 6,00 eurot



Kokaraamatud all on 2240 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!