Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Toiduvalmistamise tehnoloogia. Õpik tehnikumide jaoks
Autor(id): Vassili Anufrijev, F. Nikašin, G. Skripkin

Kirjastus: Eesti Tarbijate Kooperatiivide Vabariiklik Liit
Linn: Tallinn
Aasta: 1953
Originaalkeel: vene keel
Tõlkija: A. Teder
Lehekülgi: 344

Seisukord: kaaned ja lehed pisut kulunud, paar kirjet sees
Suurus: tavaformaat, pehme köide

Sisu:
RAAMAT ASUB LAOS, SAADAVAL 1-3 PÄEVA JOOKSUL. 167

Korraldatud ühiskondlik toitlustamine annab rahvamajanduses töötavaile nõukogude naistele võimaluse säästa palju aega ühiskondlikuks tegevuseks, laste kasvatamiseks, õppimiseks.

Õpik ühiskondliku toitlustamise tehnikumide õpilastele.

Sisu:
Üldine osa
Toorainete algtöötlemine
Kuumtöötlemine
Roogade valmistamine, vormistamine ja väljastamine
Ravitoitlustamine

Märksõnad:
toitlustamine
toiduainetetehnoloogia
õpikud

Hind: 28,00 EUR

Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

Koostanud: Anna-Liisa Virkus, Lia Virkus, Anna-Liisa kokaraamat,
Ajakirjade Kirjastus, 2004, hind: 10,00 eurot

Tere AS, koostaja Maria Annus, Mumuu retseptiraamat,
Tere AS, 2012, hind: 5,00 eurot

Urmas Otspere, Kokteil - segujookide kuningas,
Argo, 2010, hind: 14,00 eurot

Valerie Ferguson, Peotoidud,
Sinisukk, 2000, hind: 6,00 eurot

Maire Suitsu, Suur piimaraamat. Kodused juustud, võid, jogurtid ja palju muud,
Varrak, 2011, hind: 17,00 eurot

Toimetaja Violeta Barysiene, /Kööginurk : Retseptid, nõuanded,
Septyni Menai, 2007, hind: 2,00 eurot

Anne Wilson, Klassikalised kastmed,
Koolibri, 2008, hind: 5,00 eurot

Koostanud Ragna Malm, Itaalia köök,
Odamees, 2003, hind: 11,00 eurot

Koostanud Anne Kangur, Väike toidu kombineerimise kokaraamat,
Odamees, 2013, hind: 7,00 eurot

Koostanud Anne Kangur; toimetanud Katri Liivas, Saksa köök,
Odamees, 2005, hind: 7,00 eurot



Kokaraamatud all on 2350 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!