Teema: Reisijuhid, reisikirjad
Pealkiri:
Haiuim ja Sichuani pipar. Magushapu söömismeenutus HiinastAutor(id): Fuchsia Dunlop
Kujundaja: Liis Karu
Kirjastus: Tänapäev
Linn: Tallinn
Aasta: 2015
Originaalkeel: inglise keel
Tõlkija: Kreet Volmer
ISBN: 9789949276981
Lehekülgi: 374
Seisukord: kaaned kiletatud, leheservad natuke määrdunud, sisu korras, raamatukogust kustutatud eksemplar
Suurus: tavaformaadis, pehmes köites
Sisu:
Auhindadega pärjatud toidukirjanik Fuchsia Dunlop oli esimest korda Hiinas 1994 ja tõotas juba siis, et sööb kõike, mida pakutakse, ükskõik kui võõras või kummaline see poleks. «Mõistsin, et kui tahad vahetut, kohtumist võõra kultuuriga, tuleb oma kookonist vabaneda,» kirjutab ta. Köitvate memuaaride käigus kirjeldab Fuchsia lugejale oma kasvavat armastust Hiina ja selle toidu vastu, esimesest lummavast kokkupuutest Sichuani provintsi maitsetest rikka köögiga.
Märksõnad:
reisikirjad
kokandus
toitumistavad
rahvustoidud
toitumisharjumused
toiduvalmistamine
Hiina (riik)
mälestused
toiduretseptid
Shark's fin & Sichuan Pepper : a sweet-sour memoir of eating in China
Hind:
12,00 EURTeema
Reisijuhid, reisikirjad alla viimati lisatud:
teksto: Kristina Porgasaar, Estonio. Lando, popolo, kulturo,
Grenader, 2009, hind: 5,00 eurot
Tiiu Viirand, Tallinn (English),
Koolibri, 2009, hind: 5,00 eurot
Tapio Mäkeläinen, Tapion matkassa Pärnuun,
Solnessi Arhitektuurikirjastus, 2012, hind: 6,00 eurot
tekstid: Winfried Maass, Nicolaus Neumann, Hans Oberländer jt., 101 vaatamisväärsust maailmas,
Trak TC, 2002, hind: 14,00 eurot
Olavi Antons, Minu Tenerife. Kompassiga kliimapagulane,
Petrone Print, 2019, hind: 13,00 eurot
Mart Mikk, Minu moto. 121 reisipäeva Baltikumist Balkanini ja Skandinaaviast Alpideni sõnas, pildil ja kaardil,
Helios, 2019, hind: 23,00 eurot
Regina Jaakson, Como järve ääres,
Heli Kirjastus OÜ, 2019, hind: 13,00 eurot
Kaia-Kaire Hunt, Minu Nepaal. Muinasjutte Himaalaja jalamilt,
Petrone Print, 2009, hind: 9,00 eurot
Mae Lender, Minu Taani,
Petrone Print, 2010, hind: 13,00 eurot
Aksel Tiideberg, Rõngu aastarõngad,
Rõngu Vallavalitsus, 2006, hind: 8,00 eurot
Reisijuhid, reisikirjad all on 2151 raamatut. Klõpsa
siia, et näha täielikku loendit!