Teema: Reisijuhid, reisikirjad
Pealkiri:
Haiuim ja Sichuani pipar. Magushapu söömismeenutus HiinastAutor(id): Fuchsia Dunlop
Kujundaja: Liis Karu
Kirjastus: Tänapäev
Linn: Tallinn
Aasta: 2015
Originaalkeel: inglise keel
Tõlkija: Kreet Volmer
ISBN: 9789949276981
Lehekülgi: 374
Seisukord: kaaned kiletatud, leheservad natuke määrdunud, sisu korras, raamatukogust kustutatud eksemplar
Suurus: tavaformaadis, pehmes köites
Sisu:
Auhindadega pärjatud toidukirjanik Fuchsia Dunlop oli esimest korda Hiinas 1994 ja tõotas juba siis, et sööb kõike, mida pakutakse, ükskõik kui võõras või kummaline see poleks. «Mõistsin, et kui tahad vahetut, kohtumist võõra kultuuriga, tuleb oma kookonist vabaneda,» kirjutab ta. Köitvate memuaaride käigus kirjeldab Fuchsia lugejale oma kasvavat armastust Hiina ja selle toidu vastu, esimesest lummavast kokkupuutest Sichuani provintsi maitsetest rikka köögiga.
Märksõnad:
reisikirjad
kokandus
toitumistavad
rahvustoidud
toitumisharjumused
toiduvalmistamine
Hiina (riik)
mälestused
toiduretseptid
Shark's fin & Sichuan Pepper : a sweet-sour memoir of eating in China
Hind:
12,00 EURTeema
Reisijuhid, reisikirjad alla viimati lisatud:
Priit Pullerits, Ameerika. Idaranniku pilvelõhkujatest Metsiku Lääne kanjoniteni,
AS Ajakirjade Kirjastus, 2008, hind: 20,00 eurot
Agnes-Asta Marand. Toimetaja ja kaane kujundanud Kai Toom. Toimetus: Lembit Toru, Helle-Maia Sonn, Andres Tamm, Jaan Kruuse, Meie Meeri (küla Tartumaal),
Meeri Küla Arendamise Selts, 2006, hind: 20,00 eurot
Tiiu-Mai Loko, Let us explore the British Isles,
Koolibri, 2005, hind: 15,00 eurot
Arkady Fiedler, Küla Madagaskaril,
Eesti Riiklik Kirjastus, 1957, hind: 4,00 eurot
Jim Corbett, Inimesesööjad. Kiskjatest, India olustikust ja rahvast,
Eesti Raamat, 1985, hind: 4,00 eurot
Marek Sadam, Bussiga Miamist Los Angelesse ja teised lood,
M. Sadam, 2010, hind: 15,00 eurot
Sergei Stadnikov, Egiptus. Kohtumine Vana-Egiptusega,
Ajakirjade Kirjastus, 2008, hind: 15,00 eurot
Mari Kodres, Hispaania, tuhat ja tuline!,
Ajakirjade Kirjastus, 2009, hind: 15,00 eurot
Margo Pajuste, toimetajad Eneken Laugen ja Eva Luts, Prantsusmaa. Normandia randadest Provence´i nõlvadeni,
Ajakirjade Kirjastus, 2008, hind: 16,00 eurot
Hanna Miller, Viini fassaadide taga. Autoga Austrias,
Ajakirjade Kirjastus, 2010, hind: 15,00 eurot
Reisijuhid, reisikirjad all on 2157 raamatut. Klõpsa
siia, et näha täielikku loendit!