Teema: Elulood, memuaarid
Pealkiri: Keskmiselt küps. Verine tervitus toidumaailmale ja kõigile, kes toitu valmistavad
Autor(id): Anthony Bourdain

Kirjastus: Varrak
Linn: Tallinn
Aasta: 2011
Originaalkeel:
Tõlkija: Juhan Habicht
ISBN: 9789985323281
Lehekülgi: 296

Seisukord: kaaned kohati kulunud ja kiletatud, leheservad pisut määrdunud, sisu korras, raamatukogust kustutatud eksemplar

Mõõdud: 210x150 mm
Suurus: tavaformaadis, kõvade kaantega

Sisu:
Veidi rohkem kui kümne aasta eest kirjutas New Yorgi kokk Anthony Bourdain raamatu sellest, kuidas temast sai kokk – ja mis toimub tipprestoranide köögipoolel. Algselt peamiselt kolleegideringile mõeldud, vihane ja sarkastiline „Avameelselt köögist” (eesti keeles Varrakult 2005 ja 2010) sai aga kogu maailmas bestselleriks ning võimaldas teoks teha autori ammuse unistuse: rännata ümber maailma ja maitsta kõike, mida kusagil söödi. Sellest sai juba uus raamat „Koka rännakud”(eesti keeles Varrakult 2003 ja 2011), aga ka telesaadete sari.
Nüüd vaatab Anthony Bourdain tagasi neile kümnele aastale. „Keskmiselt küps” räägib sellest, mis on muutunud tema elus, New Yorgi kulinaarias ja koguni inimeste toitumisharjumustes. Avanevad mõned vanad saladused ja saavad tuttavaks uusi maitseelamusi pakkuvad kangelased – aga nagu igas muus valdkonnas, tiirlevad ka kokanduses oma lurjused, keda autor ei häbene paljastada.

Märksõnad:
Bourdain, Anthony, 1956-2018
toiduvalmistamine
kokad
toit
kokandus
Ameerika Ühendriigid
mälestused

Hind: 21,00 EUR

Teema Elulood, memuaarid alla viimati lisatud:

Voldemar Pinn, Legendaarne linnapea. Hans Alver,
Kunst, 1996, hind: 7,00 eurot

Ernst Jaakson, Eestile (mälestused). Eesti mälu,
Eesti Päevaleht, Akadeemia, 2011, hind: 8,00 eurot

Feohari Kessidi, Sokrates,
Eesti Raamat, 1986, hind: 4,00 eurot

Edda Pakk, Meile antud ajast,
Ilo, 2007, hind: 10,00 eurot

László Passuth, Kuldses udus külmetavad jumalad. Romaan Raffaelist,
Kunst, 1993, hind: 7,50 eurot

Tiit Madisson, Vastasseis. Mälestusi ning olupilte ikestatud Eestist, Gulagi laagrist ja Kolõmalt,
Umara, 1996, hind: 7,00 eurot

Lucien Febvre, Taevane ja maine armastus. Marguerite de Navarre ja tema Heptameron,
Kunst, 2000, hind: 6,00 eurot

Ants Salum, Raiusin kõik raamatusse II. Töö- ja tegutsemise aastad [mälestused],
Ilmamaa, 2006, hind: 7,50 eurot

Epp Petrone, Lastekirju,
Petrone Print, 2017, hind: 5,00 eurot

Epp Petrone, Elust kirju,
Petrone Print, 2014, hind: 5,00 eurot



Elulood, memuaarid all on 4578 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!