Teema: Elulood, memuaarid
Pealkiri: Õisu juustumeistri teekond. Aleksander Lehtaru
Autor(id): koostaja Jaan Lehtaru; toimetaja Birgit Kibal

Kirjastus: Jaan Lehtaru
Linn: Tartu
Aasta: 2022
Originaalkeel:
ISBN: 9789916413265
Lehekülgi: 118

Seisukord: heas korras uus raamat kirjastusest

Mõõdud: 216x150
Suurus:

Sisu:
Selle raamatu saame teele panna keskmiselt 3-5 päeva jooksul peale raha laekumist meie arvele.

Aleksander Lehtaru mälestuste ja arvukate lisamaterjalidega rikastatud trükise keskne teema on juustu valmistamine eelmisel sajandil, Õisu piimanduskooli kui vajalike piimandusalaste teadmiste ja oskuste omandamise keskuse roll selles ning teadlaste ja piimandustöötajate tegevuse väärtustamine laiemalt. Raamatus on erilisel kohal sulatusjuustude tootmise valdkond, mille üheks peamiseks arendajaks Õisus oli aastatel 1943–1974 Aleksander Lehtaru. Samuti tuuakse raamatus esile Õisus alguse saanud atsidofiilbaktermassi tootmist, millest hiljem arendati välja biopreparaadid AU-8 ja I-1, mida võib pidada tänapäeval tuntud Actimeli eelkäijateks.

Märksõnad:
Jaan Lehtaru
Lehtaru, Aleksander, 1919-1985
Õisu Piimanduskool
Õisu Võitööstus
Viljandi Piimakombinaat. Õisu juustusulatustsehh
juustumeistrid
juustutööstus
Õisu
mälestused

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Teema Elulood, memuaarid alla viimati lisatud:

Elo Raivet, Helilooja ja muusikapedagoog Heinrich Meri,
Pärnu Koduloomuuseum, 1993, hind: 4,00 eurot

Koostanud Kalle Truus, Tundmatu Äksi nõid,
Biorganica, 1999, hind: 15,00 eurot

Kalju Pähklamets. Koostanud Roland Tõnisson, Ühe leegionäri päevik II maailmasõja päevilt,
R. Tõnisson, 2003, hind: 21,00 eurot

Elem Treier, Tammsaare ja tema Tõde ja õigus,
Olion, 2000, hind: 10,00 eurot

Alina Centkiewicz, Czesław Centkiewicz, Roald Amundsen. Mees, keda kutsus meri. Jutustus norra polaaruurijast,
Eesti Raamat, 1994, hind: 6,00 eurot

Märt Treier, Eluolulised lood,
Hea Lugu, 2021, hind: 15,00 eurot

Roland Ilp, Mu meelen kuldne kodukotus,
2017, hind: 7,00 eurot

Mario Merirand, Afganistani päevik,
Tänapäev, 2008, hind: 15,00 eurot

Paul Burrell, Millised me olime. Meenutades Dianat,
Pilgrim, 2007, hind: 6,00 eurot

Henry Ford, Minu elu ja töö. Ford pärast Fordi,
Plekk-Liisu, 1995, hind: 15,00 eurot



Elulood, memuaarid all on 4386 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!