Teema: Kodundus
Pealkiri: Perenaise leksikon
Autor(id): Linda Petti
Kujundaja: Kersti Tormis


Kirjastus: Valgus
Linn: Tallinn
Aasta: 1993
Originaalkeel:
ISBN: 5440013407
Lehekülgi: 198

Seisukord: kaaned pisut kulunud, sisu korras

Mõõdud: 144 × 210
Suurus: tavaformaadis, pehmete kaantega

Sisu:
#T106# RAAMAT ASUB LAOS, SAADAVAL 1-3 PÄEVA JOOKSUL. 010

Leksikon kajastab võimalikult palju mõisteid, millega tuleb köögis kokkupuutumist. Lisaks toiduainetele kirjeldatakse ka maitse- ja ravimtaimi, köögiinventari, sööginõusid ja muid köögis vajalikke vahendeid. Põgusalt on puudutatud ka toiduga seotud keemiat.

Märksõnad on prantsuse, inglise, saksa ja osaliselt ka ladina keeles (taime- ja loomanimetused).
Mõnegi mõiste juures on ka vihjeid ajaloole.

Näide:
AEDSALVEI (Salvia officinalis)
Sauge. Sage. Salbei.
Huulõieliste sugukonnast pärit maitse- ja ravimtaim, kasvab mitmeaastase poolpõõsana. Maitseainena kasutatakse värskeid ja kuivatatud lehti. Salvei sobib suppidele, salatitele, liha-, kala- ja köögiviljaroogadele. Inglismaal ja USA-s on salvei väga populaarne. USA-s toodetakse salveiga ka juustu.

BOMBAAŽ
Bombage. Bulging. Bombage.
Konservikarbi kaane ja põhja kummumine karbi sisu riknemisel tekkinud gaaside toimel. Niisugust konservi ei tohi mingil juhul süüa, sest tegemist võib olla surmava botulismimürgiga.

Hind: 4,00 EUR

Teema Kodu ja aed alla viimati lisatud:

Möbel und Wohnraum. Fachzeitschrift für die Möbel- und Bautischler in Industrie und Handwerk 1968, 1969,
Fachbuchverl, 1968, hind: 15,00 eurot

Jaan Kivistik, Puuviljandus,
Valgus, 1983, hind: 9,00 eurot

Toivo Niiberg ja Reet Rohumets, Kasulikud pähklid,
Maalehe Raamat, 2009, hind: 9,50 eurot

Koostanud Kaja Kurg, 100 toalille. Toataimemaailma teejuht,
Ajakirjade Kirjastus, 2004, hind: 4,50 eurot

Bruce Fogle, Esmaabi koertele,
Sinisukk, 1997, hind: 3,50 eurot

Jaagup Alaots, Kassid. Lühike sissejuhatus kassiteadusesse,
Valgus, 1996, hind: 4,50 eurot

S. Clark Meyer, Sinu parim sõber puudel,
TRB OÜ, 2012, hind: 5,00 eurot

Inglise kokkerspanjel. Näpunäiteid ja asjatundlikke soovitusi spanjeli valimise, hooldamise, toitmise, kasvatamise, õpetamise, tervise, paaritamise ja mängude kohta,
Egmont Estonia, 2004, hind: 5,00 eurot

Karin Greiner ja Angelika Weber, Toataimed. Üle 200 armastatud taime sõnas ja pildis,
Varrak, 2011, hind: 13,00 eurot

Leopold Meensalu, Gundo Roosvee, Ananass või artišokk. Vähetuntud ning eksootilisi puu- ja köögivilju,
Maalehe raamat, 1996, hind: 7,00 eurot



Kodu ja aed all on 1387 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!