Teema: Loodus
Pealkiri: Mikrobioloogia
Autor(id): Polina Tšistova
Kujundaja: Guido Pant


Kirjastus: Valgus
Linn: Tallinn
Aasta: 1965
Originaalkeel: vene keel
Tõlkija: H. Roots
Lehekülgi: 124

Seisukord: normaalses korras raamat

Mõõdud: 135 × 206 mm
Suurus: tavaformaat, kõva köide

Sisu:
Mikrobioloogia uurib mikroobide ehitust, arenemist ja elutegevust. Mikroorganismide elu ja omadusi tundes saab luua vajalikud tingimused kasulikkude mikroobide arenemiseks ja kahjulikkude hävimiseks. Valdavas enamikus on mikroobid taimsed organismid - bakterid, seened ja vetikad. Ainult mõned nendest (algloomad ehk ainuraksed) kuuluvad loomariiki.
Peale kasulike mikroobide, mis etendavad rahvamajanduses positiivset osa, on ka kahjulikke, mis põhjustavad liha, kala, munade ja muude toiduainete riknemist ning roiskumist.
Iga tehnoloog ning kaubatundja peab oma igapäevases töös alatasa kasutama mikrobioloogia andmeid. Mikrobioloogia tundmine võimaldab toitlustusettevõtete ja kaubandustöötajatel rakendada profülaktika abinõusid toidumürgituste ja nakkushaiguste vastu.

Sisu:
Mikroorganismid, nende ehitus ja klassifikatsioon
Mikroorganismide füsioloogia
Keskkonnatingimuste mõju mikroorganismidele
Mikrobioloogilised protsessid ja nende kasutamine tööstuses
Mikroorganismide levik looduses
Toiduinfektsioonid ja toidumürgitused
Toiduainete mikrobioloogia
Toiduainete säilitamise ja konserveerimise meetodid

Märksõnad:
mikrobioloogia
õppematerjalid

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Teema Loodus alla viimati lisatud:

Toivo Meikar, Eesti metsanduse 100 aastat,
Post Factum, 2018, hind: 15,00 eurot

Rein Veski, Vulkaanid. Elu. Inimene,
Turbateabe, 2012, hind: 6,00 eurot

Mart Viikmaa, Pärilikkuseteaduse teerajajad,
Eesti Looduseuurijate Selts, 2018, hind: 10,00 eurot

Mati Martin, Jaan Luig, Janika Ruusmaa ...[jt.] ; Eesti Looduseuurijate Selts, Entomoloogiasektsioon, Eesti putukate levikuatlas 3. Kiililised. Kaardid 166-219. Odonata. Maps 166-219,
Eesti Loodusfoto, 2008, hind: 10,00 eurot

John Downer, Imetabane. Loomade seninägemata võimed,
Varrak, 2000, hind: 11,00 eurot

Fred Jüssi, Rebasetund,
Valgus, 1981, hind: 5,00 eurot

Svante Pääbo, Neandertali inimene. Kadunud genoome otsimas,
Äripäev, 2014, hind: 18,00 eurot

Johan Rockström ja Mattias Klum, Suur maailm, väike planeet. Küllus planetaarsete piiride raames,
Tänapäev, 2016, hind: 14,00 eurot

Ain Alvela; toimetaja Agne Narusk, Loodusmärkide leidmine ja tundmine,
Ekspress Meedia, 2018, hind: 7,00 eurot

August Tõllassepp, Meteoroloogia kõigile,
Eesti Riiklik Kirjastus, 1960, hind: 3,50 eurot



Loodus all on 1005 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!