Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Täielik kokaraamat. Kokaraamat nii väikestele kui suurtele peredele. Üle 1500 retsepti
Autor(id):

Kirjastus: Varrak
Linn: Tallinn
Aasta: 2006
Originaalkeel: rootsi keel
Tõlkija: Terje Möllits, Marin Pärtel
ISBN: 9985312627
Lehekülgi: 752

Seisukord: normaalses korras kasutatud raamat

Mõõdud: 180 × 248 mm
Suurus: tavaformaadist veidi suuremas formaadis, kõvade kaantega raamat

Sisu:
Ühtede kaante vahele on koondatud:
lihatoidud
kastmed
supid
salatid
magustoidud
küpsetised
konserveerimine
tervislik toitumine
peolaua katmine
köögivarustus
maitseained
lastetoidud

Täielik kokaraamat on baaskokaraamat kõikidele toidu valmistajatele, nii üksikutele inimestele kui suurtele peredele. Siin on toite igasugusteks juhtumiteks: kiiresti valmivaid, igapäevaseid ja ka pidulikumaid toite. Retseptis on kirjas, kuidas kõige paremal viisil tooraineid ja abivahendeid ära kasutada.
Väikestest nõuanderuudukestest leiad häid soovitusi parimate meetodite kohta, nõuandeid praadimiseks, vokiroogade või põhikastmete valmistamiseks. Iga tegevuse juures on välja pakutud ka võimalikud abivahendid. Toodud pildiseeriate abil peaks toidutegemine olema palju lihtsam. Kuna tervislik toit on omandamas üha suuremat tähtsust, siis oleme avaldanud ka omaette peatüki tervisliku toitumise kohta. Retseptide juures on antud energiasisaldus ja toitude tervislikkuses ei saa kahelda. Tervislikkuse eelduseks on muidugi see, et valmistad toidu vastavalt retseptile ja serveerid seda retseptis toodud lisandiga. Me pole unustanud ka toiduallergikuid. Kui nt jahu, piim või muna pole toidus hädavajalikud komponendid, siis oleme need retseptist välja jätnud. Neist ainetest loobumist soodustab ka tänapäevane toiduvalmistamine, nt vokkpannil praadimine või hautamine.

Loodame, et «Täieliku kokaraamatu» pildid ja 1500 retsepti inspireerivad sind valmistama erinevate maade toite; seda, mis sobib nii tänasesse kui homsesse päeva; sööke, mis on maitsvad, kergesti valmistatavad ning mida on hea pakkuda.

Originaali pealkiri: Rutiga kokboken

Märksõnad:
toiduvalmistamine
kokaraamatud

Hind: 18,00 EUR

Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

koostajad: Julia Kornejeva, Irina Krivorukova; teksti autor: Julia Kornejeva; toimetaja: Pia Ehasalu, Peeter I kokaraamat,
Tallinna Linnamuuseum, 2022, hind: 16,00 eurot

Epp Mihkels, Kaupo Kindsigo, Ulukiroad,
Kaupo Kindsigo, 2022, hind: 16,00 eurot

Koostanud: Silvi Kuuse-Kohu, Salatid. Toorsalatid. Kausisalatid. Kokteilsalatid,
Ata-Raamat, 1996, hind: 4,00 eurot

Alfred Elmar Lepp, Toortaimtoitlaste toitude valmistamisõpetus,
Ilutrükk, 1992, hind: 6,00 eurot

Angeelika Kang, Lia Virkus, Maire Suitsu, Kohupiima- ja kodujuusturaamat,
Ajakirjade Kirjastus, 2006, hind: 10,00 eurot

Anita Pasopa ja Milda Peterson, Kokaraamat,
Valgus, 1968, hind: 3,00 eurot

Vello Lään, Joogiraamat,
Koolibri, 1993, hind: 7,00 eurot

Pille Enden, Maire Suitsu. Toimetanud: Velve Saar, Tarretatud piduroad,
Ajakirjade Kirjastus, 2007, hind: 9,00 eurot

Laine Remmelgas, Küpsetame ise I,
Eesti Ühing ''Teadus'', 1990, hind: 3,00 eurot

Hilda Ottenson, Hoidised,
Eesti Riiklik Kirjastus, 1959, hind: 5,50 eurot



Kokaraamatud all on 2324 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!