Teema: Reisijuhid, reisikirjad
Pealkiri:
Haiuim ja Sichuani pipar. Magushapu söömismeenutus HiinastAutor(id): Fuchsia Dunlop
Kujundaja: Liis Karu
Kirjastus: Tänapäev
Linn: Tallinn
Aasta: 2015
Originaalkeel: inglise keel
Tõlkija: Kreet Volmer
ISBN: 9789949276981
Lehekülgi: 374
Seisukord: kaaned kiletatud, leheservad natuke määrdunud, sisu korras, raamatukogust kustutatud eksemplar
Suurus: tavaformaadis, pehmes köites
Sisu:
Auhindadega pärjatud toidukirjanik Fuchsia Dunlop oli esimest korda Hiinas 1994 ja tõotas juba siis, et sööb kõike, mida pakutakse, ükskõik kui võõras või kummaline see poleks. «Mõistsin, et kui tahad vahetut, kohtumist võõra kultuuriga, tuleb oma kookonist vabaneda,» kirjutab ta. Köitvate memuaaride käigus kirjeldab Fuchsia lugejale oma kasvavat armastust Hiina ja selle toidu vastu, esimesest lummavast kokkupuutest Sichuani provintsi maitsetest rikka köögiga.
Märksõnad:
reisikirjad
kokandus
toitumistavad
rahvustoidud
toitumisharjumused
toiduvalmistamine
Hiina (riik)
mälestused
toiduretseptid
Shark's fin & Sichuan Pepper : a sweet-sour memoir of eating in China
Hind:
13,00 EURTeema
Reisijuhid, reisikirjad alla viimati lisatud:
Kurt Welker, Kui puudusid veel aastaarvud. Kesk-Euroopa esiajaloost,
Eesti Raamat, 1969, hind: 4,00 eurot
Arkady Fiedler, Kalad laulavad Ucayalis,
Eesti Raamat, 1965, hind: 4,00 eurot
Yrjö Kokko, Ungelo tare,
Eesti Raamat, 1973, hind: 4,00 eurot
Juri Senkevitš, Papüürusalusega üle Atlandi,
Eesti Raamat, 1978, hind: 4,00 eurot
Ali Asghar Mohadžer, Kaviri taeva all. Jutustus retkest läbi Iraani kõrbealade,
Eesti Raamat, 1967, hind: 4,00 eurot
Ulrich Makosch, Paradiis ookeanis. Kohtumised Tseilonis,
Eesti Raamat, 1971, hind: 4,00 eurot
Per Wästberg, Mustas nimekirjas,
Eesti Riiklik Kirjastus, 1962, hind: 4,00 eurot
Juhan Smuul, Jaapani meri, detsember,
Eesti Riiklik Kirjastus, 1963, hind: 4,00 eurot
Fridtjof Nansen, Fram polaarmeres I-II,
Eesti Riiklik Kirjastus, 1959, hind: 6,00 eurot
Günter Nerlich, Ja Ganges voolab edasi. Reisipilte Indiast,
Eesti Raamat, 1968, hind: 3,00 eurot
Reisijuhid, reisikirjad all on 2195 raamatut. Klõpsa
siia, et näha täielikku loendit!