Teema: Eesti ajalugu
Pealkiri: Söömine-joomine keskaegses Tallinnas
Autor(id): Inna Põltsam
Kujundaja: Marge Pent


Kirjastus: Argo
Linn: Tallinn
Aasta: 2002
Originaalkeel:
ISBN: 9985940709
Lehekülgi: 160

Seisukord: kaaned kohati kulunud, sisu korras, raamatukogust kustutatud eksemplar templite ja kirjetega

Mõõdud: 160 × 228 mm
Suurus: tavaformaadist veidi suuremas formaadis, pehmete kaantega

Sisu:
Söömine ja joomine on inimelu kõige loomulikum ning lahutamatum koostisosa, kuid ajaloolane näeb selles väärtuslikku ja tänuväärset uurimisobjekti. Just argielu ja -kultuuri uurimise ning avamise kaudu on ajalooteadus viimase sajandi jooksul oma piire märgatavalt laiendanud, kujundanud arusaama ajaloost kui inimeste ajaloost. Tallinna Linnaarhiivis säilitatavatele dokumentidele tuginev raamat keskaja tallinlase toitumiskultuurist viib lugeja tähtsate poliitiliste sündmuste ja väljapaistvate isikute juurest igapäevaellu. Tallinna ajaloo käsitlemine nii-öelda argielu tasandilt peaks eeldatavalt tublisti täiendama varasemas ajalookirjanduses pakutud pilti Eesti linnast keskajal ning ühtlasi aitama tema tähtsust ja kohta maa arengus paremini mõista ja hinnata. Kõige selle kõrval on lugejal loomulikult võimalus põgusaks pilguheiduks ka keskaja köögikunsti.
Raamatu aluseks on 1996. aastal Tartu Ülikooli juures kaitstud magistritöö. Võimalus avaldada uurimus omaette raamatuna motiveeris 1999. aasta «Vana Tallinna IX köites ilmunud käsikirja veel kord ümber töötama. Täiendatud on teksti, lisatud illustratsioonid, samuti valik retsepte keskaja kokaraamatutest. Raamatu lõpust leiab lugeja teema historiograafilise ülevaate ja allikate iseloomustuse ning kasutatud allikate ja kirjanduse loetelu.

Märksõnad:
linnaajalugu
sotsiaalajalugu
keskaeg
toitumistavad
joomakombed
toiduretseptid
Tallinn

Hind: 28,00 EUR

Otsing autori järgi:

Anu Kannike, Inna Põltsam, Ester Bardone, Ulrike Plath, 101 Eesti toitu ja toiduainet,
Varrak, 2016, hind: 13,90 eurot

Regina-Maria Blauhut, Kattri Ezzoubi, Marika Mägi, Pärtel Piirimäe, Inna Põltsam-Jürjo ja Ursula Vent, Keskaeg. II osa. Töövihik 7. klassile. Uus õppekava,
Avita, 2012, hind: 5,50 eurot

koostajad Inna Põltsam-Jürjo, Jüri Kivimäe, Kultuur ja rahvas. Mälestusteos Ea Jansenile,
Rahvusarhiiv, 2022, hind: 31,00 eurot

Anu Kannike, Inna Põltsam-Jürjo, Eesti ajalugu menüüdes. Kulinaarne rännak keskajast taasiseseisvumiseni,
Argo, 2026

Jüri Kivimäe, Aivar Kriiska, Inna Põltsam, Aldur Vunk, Merelinn Pärnu,
Pärnu Linnavalitsus, 1998

Inna Põltsam-Jürjo, Conrad Dellingshuseni joonistatud maailm / The worlds of Conrad Dellingshusen in quill and ink,
Tallinna Linnaarhiiv, 2025

Aivar Kriiska, Ain Mäesalu, Anti Selart, Inna Põltsam-Jürjo, Pärtel Piirimäe, Marten Seppel, Andres Andresen, Ago Pajur, Tõnu Tannberg, Eesti ajalugu,
Avita, 2017

Inna Põltsam-Jürjo, Pidusöögist näljahädani : söömine-joomine keskaja Tallinnas,
Hea Lugu, 2013

Juhan Kreem, Ivar Leimus, Anu Mänd, Inna Põltsam-Jürjo, Loomad keskaegse Liivimaa ühiskonnas ja kunstis,
TLÜ Kirjastus, 2023

Aivar Kriiska, Ain Mäesalu, Anti Selart, Inna Põltsam-Jürjo, Pärtel Piirimäe, Ursula Vent, Eesti ajaloo õpik gümnaasiumile. I osa, Esiajast Rootsi aja alguseni. Uus õppekava,
Avita, 2014

Andres Adamson, Inna Põltsam- Jürjo, Ivar Leimus, Kalle Kesküla, Marika Mägi, Tiiu Oja. Koostanud Kalle Kesküla. Konsultant Ivar Leimus, Kuressaare vanem ajalugu,
Kuressaare Raeühing, 2015

Teema Ajalugu, militaar ja punanurk alla viimati lisatud:

Karolina Antons, Peeter Kaasik, Hanna-Liis Kaarlõp-Nani, Mart Laar, Sandra Lillemaa, Ivo Maripuu, Meelis Saueauk; toimetanud Toomas Hiio ja Hilje Saag, Kommunistlike režiimide kuritegudest. Õppematerjal,
Eesti Mälu Instituut, 2009, hind: 7,00 eurot

Elmar Joosep (koostaja), Pärnu Ühisgümnaasium algusest aastani 1952,
Eesti Entsüklopeediakirjastus, 2006, hind: 8,00 eurot

Henning Witte, Uppunud tõde. Uued faktid ja teooriad reisilaeva Estonia huku kohta,
Tänapäev, 1999, hind: 6,00 eurot

Karl August Hindrey, Voldemar Pinn, Hannes Walter, Mati Õun. Toimetanud Sirje Laidre ja Heido Ots, Johan Pitka - kodanik ja admiral 125. Kogumik,
Mats, 1997, hind: 5,00 eurot

Aleksandr Solženitsõn, Gulagi arhipelaag I-III. Kirjandusliku uurimuse katse I-VII,
Eesti Raamat, 1990, hind: 9,00 eurot

Ljudmilla Morozova, Tagatoanaised. Müüt suurvürstinnadest,
Olion, 2003, hind: 4,00 eurot

Seppo Zetterberg, Viis lasku senatis,
Kupar, 1998, hind: 5,00 eurot

Guido Ilves, Katastroofid, mis vapustasid maailma,
Maalehe Raamat, 1998, hind: 5,00 eurot

Mary Roach, Kahuriliha. Kummaline teadus sõdivatest inimestest,
Argo kirjastus, 2017, hind: 6,00 eurot

Jüri Ant, Eesti 1920. Iseseisvuse esimene rahuaasta,
Olion, 1990, hind: 5,00 eurot



Ajalugu, militaar ja punanurk all on 6266 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!