Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Tervislikud õlid ja äädikad
Autor(id): Juta Raudnask
Kujundaja: Päivi Palts


Kirjastus: Varrak
Linn:
Aasta: 2015
Originaalkeel:
ISBN: 9789985335208
Lehekülgi: 239

Seisukord: normaalses korras kasutatud raamat
Suurus: tavaformaadist pisut suuremas formaadis, kõvade kaantega

Sisu:
Kas tead:miks tasub aed-mustköömneõli hoida varuks nii viiruste ajal kui reisile minnes?et porgandiseemneõli kaitseb päikese eest?mis on äädika ema ja äädika angerjas?millist õli tuleks leivatainasse lisada, et leib kauem värske püsiks?et kaktuseseemneõli ja kibuvitsaseemneõli võitlevad usinalt kortsude vastu?millise õlirikka puu lehed on nii antibakteriaalsed, et nendega saab käsi pesta?et kanepiõli toimib toitudes loodusliku maitsetugevdajana!miks oli musta riisiäädika valmistamiseks kasutatav riis vanasti Hiinas lubatud vaid keisrile?millist äädikat soovitavad jaapanlased pohmelli vastu?miks on kitsed Marokos nõus lausa puu otsa ronima, et saada kätte väärtuslikke argaaniapuu vilju?Nendele ja veel paljudele teistele küsimustele annab vastuse vürtsipoe Umami.ee perenaine Juta Raudnask. Lisaks leiate sellest raamatust retsepte ja nippe rohkem kui 40 õli ja äädika kasutamiseks. Varem on samalt autorilt ilmunud raamatud «Samba, sake ja tšillikaun» (2011) ja «Ürdid ja vürtsid» (2013).

Märksõnad:
kokandus

Hind: 20,00 EUR

Otsing autori järgi:

Juta Raudnask, Samba, sake ja tšillikaun,
Varrak, 2011, hind: 13,00 eurot

Juta Raudnask, Minu Bali. Elu on tseremoonia,
Petrone Print, 2025

Juta Raudnask, Tervislikud ürdid ja vürtsid. Teejuht põnevate maitsete maailma,
Varrak, 2013

Juta Raudnask, Elu nagu aperitiiv. Rõõm elamisest ehk meie aasta Provence’is,
Varrak, 2023

Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

Heivi Peterson, Ave Oja, Supiraamat,
Ajakirjade Kirjastus, 2006, hind: 15,00 eurot

Sirpa Talka, Hõrgud kodused koogid. Koogiküpsetamise kool,
Varrak, 2008, hind: 18,00 eurot

Ann-Kristin Hallgren, Õunakoogid ja muud head-paremat õuntest,
Varrak, 2005, hind: 15,00 eurot

Koostanud M. Mägi ja G. Sokolinskaja, Linnuliharoad,
Leko, 1994, hind: 3,00 eurot

Tiina Nuuter, Uhhaa Lohusalu moodi. Kalatoidud,
Maalehe Raamat, 1999, hind: 4,00 eurot

Ann Villoman, Kokakunst,
Kunst, 1996, hind: 5,00 eurot

Ülo Mallene, Õlleraamat,
Maalehe Raamat, 1998, hind: 5,00 eurot

Õile Aavik, Irina Arhipova, Heli Hinrikson, Marina Madisson, Tiina Mäeks, Elle Möller, Ingrid Ploom, Elle Pool-Juhkanson, Ene Raud, Inge Rego, Liia Saatre, Eha Taim, Taisi Talviste, Sergei Tšekmarjov, Kadi Viks. Toimetanud Ingrid Krall, Eesti kalatoidud. Eesti retseptid,
Ilo, 2014, hind: 5,00 eurot

Lena Holmsäter, Ulrika Jidström Claesson, Kaunis ja söödav. Mõnusat nokitsemist köögis ja maitsvaid kingitusi külla kaasa võtmiseks,
Sinisukk, 2011, hind: 4,00 eurot

Toivo Niiberg, Koduõlu, kali ja siider,
Maalehe Raamat, 1998, hind: 12,00 eurot



Kokaraamatud all on 2405 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!