Teema: Eesti ajalugu
Pealkiri: Tööstuslikust leivatootmisest Eestis
Autor(id): Kaarel Vissel, Monika Levkin

Kirjastus: Menu Meedia
Linn:
Aasta: 2018
Originaalkeel:
ISBN: 9789949549818
Lehekülgi: 160

Seisukord: heas seisukorras raamat

Mõõdud: 240x170
Suurus: tavaformaadist pisut suuremas formaadist, kõvade kaantega

Sisu:
Rukkileib on üks eestlaste rahvusliku identiteedi sümbol. Sajandeid oli leib maarahvale mitte ainult põhiline toit, vaid väljendas ka perekonna toimetulekut, jätkusuutlikkust. Õiguse valmistada leiba müügiks – see oli kaua võimalik enamasti ainult linnades – üritasid võimud kinnistada pagaritele kui oma ala meistritele. Harilikult see täiel määral ei õnnestunud ja nõnda pääsesid sellele sissetulekuallikale ligi ka teised. "Tööstuslikust leivatootmisest Eestis" püüab pakkuda vastuseid küsimustele, kes tegid leiba, millist leiba tehti ja miks.

Hind: 18,00 EUR

Teema Eesti ajalugu alla viimati lisatud:

Jaan Ellen, Kuhu kõik nad jäid? 14. juuni 1941. 2. osa,
J. Ellen, 1995, hind: 5,00 eurot

Koostanud Ants Hein, Eesti mõisad. Herrenhäuser in Estland. Estonian Manor Houses. 250 fotot aastaist 1860-1939,
Tänapäev, 2003, hind: 24,00 eurot

Toimetanud Jaak Hion ja Jüri Ojamaa, Aruanne Eesti NSV MN juures asuva RJK 2. osakonna agentuur - ja operatiivtöö kohta 1957. aastal. Aruanne Eesti NSV MN juures asuva RJK 4. osakonna agentuur- ja operatiivtöö kohta 1957. aastal,
Umara, 2002, hind: 4,50 eurot

Eesti Riigiarhiiv; koostanud ja sisuliselt toimetanud Jüri Ant; toimetanud Velly Roots, Kaks algust. Eesti Vabariik – 1920. ja 1990. aastad,
Umara, 1998, hind: 8,00 eurot

Koostanud Endel Veinpalu ja L. Veinpalu, Pärnu kuurort 150 (artiklite kogumik),
Valgus, 1988, hind: 4,00 eurot

Sulev Vahtre, Jüriöö,
Eesti Raamat, 1980, hind: 7,00 eurot

Ilmar Tõnisson; koostaja Hando Runnel, Emajõe ääres,
Ilmamaa, 1997, hind: 8,00 eurot

Hindrik Prants, toimetanud Hando Runnel, Eesti asi ja maailma lugu,
Ilmamaa, 2016, hind: 10,00 eurot

Eerik Laid. Koostanud: Pekka Erelt, Hando Runnel, Paopaigad,
Ilmamaa, 1997, hind: 5,00 eurot

Karl Robert Pusta, Kontrastide aastasada,
Ilmamaa, 2000, hind: 7,50 eurot



Eesti ajalugu all on 3554 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!