Teema: Kokaraamatud
Pealkiri:
Kulinaaria (1. ja 2. osa)Autor(id): M. Sillaste
Kirjastus: Eesti NSV Riiklik Kutsehariduskomitee
Linn: Tallinn
Aasta: 1984
Originaalkeel:
Lehekülgi: 208
Seisukord: kasutatud raamatud, kaaned kulunud, raamatukogutempel, sisu olemas ja loetav
Suurus: tavaformaat, pehme köide
Sisu:
Õppevahend on mõeldud kutsekooli õpilastele vastava aine õppimise hõlbustamiseks.
I osas käsitletakse teemasid, mida õpitakse I õppeaastal:
toiduainete eeltöötlemine
kuumtöötlemise võtted
supid
kastmed
tangu- ja makaronitoidud
muna- ja kohupiimatoidud
taignad ja taignatooted
II osas käsitletakse teemasid, mida õpitakse II õppeaastal:
köögivilja-, kala- ja lihatoidud, külmad toidud ja suupisted
magustoidud ja joogid ning ravitoitlustamine
Märksõnad:
kokandus
kutsekooliõpikud
Hind: -
Hetkel on otsas*
*Jäta enda
märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.
Soovin teavitust raamatu saabumisel:
Kulinaaria (1. ja 2. osa), M. Sillaste, Eesti NSV Riiklik Kutsehariduskomitee 1984Palun kontrolli üle punasega märgitud väljad
Ootenimekirja kandmine on ainult teavituse jaoks, kui raamat saabub poodi. Vormi täitmine ei pane sulle ostukohustust, sest osad väljaanded on haruldasemad kui teised, siis pole meil võimalik kuidagi ennustada täpset aega, millal raamat võib taas müügile tulla.
Teema
Kokaraamatud alla viimati lisatud:
Pille Enden ja Raili Mikk, Poole tunni road,
Ajakirjade Kirjastus, 2009, hind: 12,00 eurot
Koostanud Siiri Lelumees ja Liisa Pakosta, Koka-aabits. Eesti toit + DVD,
Suur Eesti Raamatuklubi, 2006, hind: 7,00 eurot
Koostanud Maria Kagan, Maailma rahvaste rahvusköögid ja toitude retseptid (1. osa),
Eesti Õppekirjanduse Keskus, 1993, hind: 4,50 eurot
Mart Vabar, Kalajutte käsi laiutamata ehk koduranna kogupere kokaraamat,
hind: 7,00 eurot
Linda Petti, Munatoite,
Valgus, 1987, hind: 2,50 eurot
Maimu Eesmaa, Aliide Küüsvek, Salme Masso, Valik toiduretsepte,
Valgus, 1980, hind: 3,00 eurot
Toimetanud: Salme Masso, Raamat maitsvast ja tervislikust toidust,
Eesti Riiklik Kirjastus, 1955, hind: 18,00 eurot
Steven Wheeler, 20 minuti road. 50 isuäratavat, hõlpsat ja tervislikku retsepti,
Varrak, 1998, hind: 6,00 eurot
Andrew Schloss, Imeline (enamjaolt) söödav teadus,
Tänapäev, 2017, hind: 15,00 eurot
Jill Norman, Vürtsid,
Koolibri, 1998, hind: 4,00 eurot
Kokaraamatud all on 2239 raamatut. Klõpsa
siia, et näha täielikku loendit!