Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Kulinaaria (1. ja 2. osa)
Autor(id): M. Sillaste

Kirjastus: Eesti NSV Riiklik Kutsehariduskomitee
Linn: Tallinn
Aasta: 1984
Originaalkeel:
Lehekülgi: 208

Seisukord: kasutatud raamatud, kaaned kulunud, raamatukogutempel, sisu olemas ja loetav
Suurus: tavaformaat, pehme köide

Sisu:
Õppevahend on mõeldud kutsekooli õpilastele vastava aine õppimise hõlbustamiseks.
I osas käsitletakse teemasid, mida õpitakse I õppeaastal:
toiduainete eeltöötlemine
kuumtöötlemise võtted
supid
kastmed
tangu- ja makaronitoidud
muna- ja kohupiimatoidud
taignad ja taignatooted

II osas käsitletakse teemasid, mida õpitakse II õppeaastal:
köögivilja-, kala- ja lihatoidud, külmad toidud ja suupisted
magustoidud ja joogid ning ravitoitlustamine

Märksõnad:
kokandus
kutsekooliõpikud

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Otsing autori järgi:

Kertu Sillaste, Mina olen kunstnik,
Koolibri, 2018, hind: 12,00 eurot

Kertu Sillaste, Kõige ilusam seelik,
Koolibri, 2019, hind: 15,00 eurot

Rea Peltola (tekst), Vesa Koivu (fotod); Toimetanud: Triinu Sillaste, Aiaraamat kõigile,
Tänapäev, 2008, hind: 13,00 eurot

Eda Põld, Katrin Lapina, Kaia Sillaste, Ene Oga ja Külliki Bode; toimetaja Külliki Bode, Kuulmisnõustamine,
Eesti Vaegkuuljate Liit, 2010, hind: 5,50 eurot

Kertu Sillaste, Loomakesed läksid linna,
Hea Lugu, 2019, hind: 9,00 eurot

Liis Sillaste, Kertu Sillaste, Kokatarkusi mustvalgel,
Ajakirjade Kirjastus, 2014, hind: 9,00 eurot

Koostanud Kaie Holm, Anneli Kengsepp, Ülle Kuuse ja Kertu Sillaste, Omad jutud,
Tallinna Keskraamatukogu, 2008, hind: 7,00 eurot

Liis Sillaste-Toots, Lapsed, sööma! Maitsvat toitu laiast maailmast,
Ajakirjade Kirjastus, 2008, hind: 10,00 eurot

Kertu Sillaste, Väike päkapikuraamat,
Koolibri, 2023, hind: 7,00 eurot

Koostanud Aarne Sillaste, Aroomteraapia,
Jarvi, 2001, hind: 7,00 eurot

Juhan Sillaste, Mineviku mustad kastid. Perestroika laborandi mälestused,
Varrak, 2009, hind: 14,00 eurot

Koostanud: Aarne Sillaste, Aroomteraapia,
Jarvi, 1998, hind: 6,00 eurot

Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

Heivi Peterson, Ave Oja, Supiraamat,
Ajakirjade Kirjastus, 2006, hind: 15,00 eurot

Sirpa Talka, Hõrgud kodused koogid. Koogiküpsetamise kool,
Varrak, 2008, hind: 18,00 eurot

Ann-Kristin Hallgren, Õunakoogid ja muud head-paremat õuntest,
Varrak, 2005, hind: 15,00 eurot

Koostanud M. Mägi ja G. Sokolinskaja, Linnuliharoad,
Leko, 1994, hind: 3,00 eurot

Tiina Nuuter, Uhhaa Lohusalu moodi. Kalatoidud,
Maalehe Raamat, 1999, hind: 4,00 eurot

Ann Villoman, Kokakunst,
Kunst, 1996, hind: 5,00 eurot

Ülo Mallene, Õlleraamat,
Maalehe Raamat, 1998, hind: 5,00 eurot

Õile Aavik, Irina Arhipova, Heli Hinrikson, Marina Madisson, Tiina Mäeks, Elle Möller, Ingrid Ploom, Elle Pool-Juhkanson, Ene Raud, Inge Rego, Liia Saatre, Eha Taim, Taisi Talviste, Sergei Tšekmarjov, Kadi Viks. Toimetanud Ingrid Krall, Eesti kalatoidud. Eesti retseptid,
Ilo, 2014, hind: 5,00 eurot

Lena Holmsäter, Ulrika Jidström Claesson, Kaunis ja söödav. Mõnusat nokitsemist köögis ja maitsvaid kingitusi külla kaasa võtmiseks,
Sinisukk, 2011, hind: 4,00 eurot

Toivo Niiberg, Koduõlu, kali ja siider,
Maalehe Raamat, 1998, hind: 12,00 eurot



Kokaraamatud all on 2405 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!