Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Seened toidulaual
Autor(id): Õie Jaagomäe, Salme Masso
Kujundaja: T. Laanemaa


Kirjastus: Eesti NSV Kultuuriministeerium
Linn: Tallinn
Aasta: 1966
Originaalkeel:
Lehekülgi: 90

Seisukord: kaaned kohati kulunud ja veidi määrdunud, sisu korras ja loetav

Mõõdud: 133 × 197 mm
Suurus: tavaformaadis, pehmete kaantega

Sisu:
#T248# RAAMAT ASUB LAOS, SAADAVAL 1-3 PÄEVA JOOKSUL. 288

Eesti metsades kasvab umbes 300 liiki söödavaid seeni, neist ligi 50 kuulub heade ja väga heade hulka. Kuid harilikult kasutatakse toiduks ainult 10-15 seeneliiki. Paljusid häid söögiseeni ei tunta ning nad jäetakse metsa.
Seente tutvustamiseks korraldab Loodusmuuseum igal aastal seenenäitusi, samuti populariseeritakse vähe tuntud seeneliike ja nende toiduks tarvitamise võimalusi.

Brošüüri esimeses osas antakse lühiülevaade kübarseente ehitusest, bioloogiast ja toiteväärtusest ning mürgistest seentest. Teine osa sisaldab seenetoitude retsepte ja juhendeid seente säilitamiseks.


seenetoidud, toiduretseptid, kokaraamatud, Eesti NSV Kultuuriministeerium, Eesti NSV Riiklik Loodusmuuseum

Hind: 5,00 EUR

Otsing autori järgi:

Koostanud Õie Jaagomäe, Seenenäitus. Ekskursioonijuht,
Eesti NSV Riiklik Loodusmuuseum, 1968, hind: 5,00 eurot

Koostanud Õie Jaagomäe ja V. Kuus, Eesti NSV Riiklik Loodusmuuseum. Teise korruse saalides. Ekskursioonijuht,
Eesti NSV Kultuuriministeerium, 1980, hind: 4,00 eurot

Koostanud Õie Jaagomäe, Seenenäitus,
Eesti NVS Kultuuriministeerium, 1973, hind: 5,00 eurot

Eesti NVS Riiklik Loodusmuuseum; koostanud Õie Jaagomäe, Seenenäitus. Ekskursioonijuht,
Eesti NVS Kultuuriministeerium, 1979, hind: 5,50 eurot

Koostanud Õie Jaagomäe, Seenenäitus. Ekskursioonijuht,
Eesti NSV Riiklik Loodusmuuseum, 1989, hind: 5,00 eurot

Koostanud Õie Jaagomäe, Seenenäitus,
Eesti NVS Kultuuriministeerium, 1976, hind: 5,00 eurot

Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

Heivi Peterson, Ave Oja, Supiraamat,
Ajakirjade Kirjastus, 2006, hind: 15,00 eurot

Sirpa Talka, Hõrgud kodused koogid. Koogiküpsetamise kool,
Varrak, 2008, hind: 18,00 eurot

Ann-Kristin Hallgren, Õunakoogid ja muud head-paremat õuntest,
Varrak, 2005, hind: 15,00 eurot

Koostanud M. Mägi ja G. Sokolinskaja, Linnuliharoad,
Leko, 1994, hind: 3,00 eurot

Tiina Nuuter, Uhhaa Lohusalu moodi. Kalatoidud,
Maalehe Raamat, 1999, hind: 4,00 eurot

Ann Villoman, Kokakunst,
Kunst, 1996, hind: 5,00 eurot

Ülo Mallene, Õlleraamat,
Maalehe Raamat, 1998, hind: 5,00 eurot

Õile Aavik, Irina Arhipova, Heli Hinrikson, Marina Madisson, Tiina Mäeks, Elle Möller, Ingrid Ploom, Elle Pool-Juhkanson, Ene Raud, Inge Rego, Liia Saatre, Eha Taim, Taisi Talviste, Sergei Tšekmarjov, Kadi Viks. Toimetanud Ingrid Krall, Eesti kalatoidud. Eesti retseptid,
Ilo, 2014, hind: 5,00 eurot

Lena Holmsäter, Ulrika Jidström Claesson, Kaunis ja söödav. Mõnusat nokitsemist köögis ja maitsvaid kingitusi külla kaasa võtmiseks,
Sinisukk, 2011, hind: 4,00 eurot

Toivo Niiberg, Koduõlu, kali ja siider,
Maalehe Raamat, 1998, hind: 12,00 eurot



Kokaraamatud all on 2405 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!