Teema: Loodus
Pealkiri: Mikrobioloogia
Autor(id): Polina Tšistova
Kujundaja: Guido Pant


Kirjastus: Valgus
Linn: Tallinn
Aasta: 1965
Originaalkeel: vene keel
Tõlkija: H. Roots
Lehekülgi: 124

Seisukord: normaalses korras raamat

Mõõdud: 135 × 206 mm
Suurus: tavaformaat, kõva köide

Sisu:
Mikrobioloogia uurib mikroobide ehitust, arenemist ja elutegevust. Mikroorganismide elu ja omadusi tundes saab luua vajalikud tingimused kasulikkude mikroobide arenemiseks ja kahjulikkude hävimiseks. Valdavas enamikus on mikroobid taimsed organismid - bakterid, seened ja vetikad. Ainult mõned nendest (algloomad ehk ainuraksed) kuuluvad loomariiki.
Peale kasulike mikroobide, mis etendavad rahvamajanduses positiivset osa, on ka kahjulikke, mis põhjustavad liha, kala, munade ja muude toiduainete riknemist ning roiskumist.
Iga tehnoloog ning kaubatundja peab oma igapäevases töös alatasa kasutama mikrobioloogia andmeid. Mikrobioloogia tundmine võimaldab toitlustusettevõtete ja kaubandustöötajatel rakendada profülaktika abinõusid toidumürgituste ja nakkushaiguste vastu.

Sisu:
Mikroorganismid, nende ehitus ja klassifikatsioon
Mikroorganismide füsioloogia
Keskkonnatingimuste mõju mikroorganismidele
Mikrobioloogilised protsessid ja nende kasutamine tööstuses
Mikroorganismide levik looduses
Toiduinfektsioonid ja toidumürgitused
Toiduainete mikrobioloogia
Toiduainete säilitamise ja konserveerimise meetodid

Märksõnad:
mikrobioloogia
õppematerjalid

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Teema Loodus alla viimati lisatud:

Koostanud H. Kink. Toimetanud Tõnis Kaasik ja Anto Raukas, Eesti kaitsealad - geoloogia ja vesi. Estonian Nature Protection Areas: Geology And Water,
Teaduste Akadeemia Kirjastus, 1996, hind: 4,00 eurot

Kathrine McGuire, Asjad, mida iga taimetoitlane peaks teadma,
Varrak, 2018, hind: 6,00 eurot

John Downer, Imetabane. Loomade seninägemata võimed,
Varrak, 2000, hind: 6,00 eurot

Urmas Laansoo, Retk taimede maailma,
Varrak, 2011, hind: 7,00 eurot

Milvi Jürissaar, Meteoroloogia. Õpik era- ja ametlenduritele,
Eesti Lennuakadeemia, 2011, hind: 35,00 eurot

Liisa Kallam, Virve Tuubel, Eelike Virve, Taimest tulnud,
Eesti Rahvakunsti ja Käsitöö Liit, 2012, hind: 9,00 eurot

Olivia Judson, Dr Tatjana seksinõuanded igasugustele olenditele,
Pegasus, 2003, hind: 5,00 eurot

Toimetanud Tiina Tammet, Eesti parkide almanahh 3,
Muinsuskaitseamet, 2012, hind: 9,00 eurot

Hakan Pleijel, Ökoloogiaraamat,
1993, hind: 9,00 eurot

Marina Bachmann, Reilika Ilp, Kaja Kilk, Monika Kopti, Eno Leies, Katriin Loorents, Tiit Metusala, Merlis Nõgene, Katrin Sipelgas, Enna Sirkel, Tuuli Sokmann, Erki Tammiksaar, Eliis Vennik. Kaasautorid: Aapo Ilves, David Vseviov, Kukersiit ja konnatahvel,
Produktsioonigrupp OÜ, 2014, hind: 9,00 eurot



Loodus all on 1026 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!